转自：贵州省市场监管局网站
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等29大类食品,检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、肉制品、食用农产品和蔬菜制品等6大类食品中19批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、日落黄、柠檬黄、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。
特此通告。
2026年4月28日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 关岭香菲小吃店（个体工商户） | 贵州省安顺市关岭自治县顶云街道学府豪庭三号楼1-5 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.103mg/100cm² ║不得检出 | / |
| 2 | / | / | 紫云县不蘸醋馄饨饺子店（个体工商户） | 贵州省安顺市紫云县松山街道印象紫云门面A-1-24 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.099mg/100cm² ║不得检出 | / |
| 3 | / | / | 贞丰县汪明小吃店 | 贵州省-黔西南布依族苗族自治州-贞丰县-永丰街道新丰路25号 | 卤鸭肠 | / | / | 加工日期：2026/1/26 | 日落黄 ║0.0277g/kg ║不得使用； 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) ║33mg/kg ║不得使用 | / |
| 4 | / | / | 贞丰县汪明小吃店 | 贵州省-黔西南布依族苗族自治州-贞丰县-永丰街道新丰路25号 | 卤猪皮 | / | / | 加工日期：2026/1/26 | 日落黄 ║0.0175g/kg ║不得使用； 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) ║57mg/kg ║不得使用 | / |
| 5 | / | / | 七星关区德官烤鱼店（个体工商户） | 七星关区鸭池镇头步桥村创美对面三路公交车头步桥站点门面 | 集中消毒餐具（套装） | / | / | 消毒日期：2026/2/22 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 | / |
| 6 | / | / | 修文县扎佐镇东蓉包子店 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇中山路74号 | 甜馒头 | 称重 | / | 加工日期：2026/1/19 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0776g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.484g/kg ║不得使用 | / |
| 7 | / | / | 修文县久长镇杨氏老面坊 | 修文县久长镇龙山大道 | 甜馒头 | 称重 | / | 加工日期：2026/1/15 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.753g/kg ║不得使用 | / |
| 8 | 贵州乐享食品有限公司 | 贵州省安顺市平坝区安平街道金梯村小坡脚村168号 | 清镇市名果糖果铺（个体工商户） | 贵州省贵阳市清镇市巢凤街道华丰国际物流城17号楼1-18号（华丰批发市场17-18号） | 林芬五香味瓜子 | 180克/袋 | 林芬 | 2025/12/3 | 糖精钠（以糖精计） ║2.23g/kg ║≤1.2g/kg | 拼 多 多（手机APP）；网店名称：拼 多 多冠名食品商行 |
| 9 | / | / | 紫云县孙记麻石鲨粉馆 | 贵州省安顺市紫云县松山街道印象紫云1栋A-1-23号 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.129mg/100cm² ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | / |
| 10 | 委托方：贵州黄红禄商贸有限公司；生产商：贵州椒点食品有限责任公司 | 委托方地址：贵州省湄潭县天城镇李家堰村马路组37号；生产地址：贵州省湄潭县永兴镇共和村茶海大道6号 | 孔家经营部 | 贵州省六盘水市钟山区大河镇大河边 | 酱香豆豉 | 500g/袋 | 黄紅禄和图形 | 2026/1/1 | 大肠菌群 ║23000CFU/g； 31000CFU/g； 26000CFU/g； 33000CFU/g； 21000CFU/g║ n=5,c=2,m=102CFU/g, M=103CFU/g | / |
| 11 | 赫章县富怀农特产品有限公司 | 贵州赫章经开区野马川园区 | 贵州世纪华联贸易有限公司 | 贵州省六盘水市水城区双水街道环球购物中心 | 香肠 | 称重销售 | 富怀和图形 | 2025/12/6 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.0330g/kg ║不得使用 | / |
| 12 | / | / | 关岭李味餐饮店 | 贵州省安顺市关岭自治县顶云街道学府豪庭3-1-1 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.200mg/100cm² ║不得检出 | / |
| 13 | / | / | 贵州新世纪联华贸易有限公司 | 贵州省安顺市平坝区安平街道中山南路银星小区1号楼11号商铺 | 宏庆达-盐焗鸡腿（自制） | / | / | 加工日期：2026/2/3 | 柠檬黄 ║0.0699g/kg ║不得使用 | / |
| 14 | / | / | 贵州喜得客商贸有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县涟江街道惠明路永利首座项目负一层1号 | 黄花菜 | / | / | 购进日期：2025/12/30 | 二氧化硫残留量 ║3.87g/kg ║≤0.2g/kg | / |
| 15 | 委托企业名称：贵州黔宝食品有限公司；生产企业名称：贵州固鼎生态食品有限公司 | 委托企业地址：贵州省黔南州龙里县冠山街道播箕桥；生产企业地址：贵州省遵义市正安县瑞新工业园区 | 贵州华联综合超市有限公司贵阳分公司 | 贵州省贵阳市经济技术开发区珠江路368号万科大都会综合体地下一层 | 香烤牛肉粒（香辣味） | 148g/袋 | / | 2025/8/7 | N-二甲基亚硝胺 ║18.20µg/kg ║≤3.0µg/kg | / |
| 16 | / | / | 贵定县百洋超市 | 贵州省黔南州贵定县昌明镇昌明新城B栋2层 | 黄豆芽 | / | / | 购进日期：2026/1/20 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) ║23.7μg/kg ║不得检出 | / |
| 17 | / | / | 关岭好食光餐饮店（个体工商户） | 贵州省安顺市关岭自治县顶云街道学府豪庭3-1-3 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.083mg/100cm² ║不得检出 | / |
| 18 | / | / | 关岭顶云爽爽牛肉粉馆 | 贵州省安顺市关岭自治县顶云街道岭秀小区学府豪庭四号楼1层23号 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.243mg/100cm² ║不得检出 | / |
| 19 | / | / | 都匀市墨冲破酥包包子店 | 贵州省黔南州都匀市墨冲镇仓库门面第三间 | 老抽馒头 | / | / | 加工日期：2026/1/26 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.438g/kg ║不得使用 | / |
