中国质量新闻网讯 近期，内蒙古乌审旗市场监督管理局提前谋划、精准部署，聚焦重点品类、关键环节开展“五一”节前食品生产监督检查，以严密监管筑牢食品安全防线，护航群众安心过节。
本次检查坚持问题导向与风险防控并重，紧扣节假日消费特点，将肉制品、糕点、乳制品、包装饮用水、速冻面米制品（包子、饺子等）等消费量大、群众关注度高的品类列为监管重点，靶向排查行业突出隐患，确保监管无死角、风险零遗漏。检查人员严格依据《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等法规及标准要求，深入辖区食品生产单位，逐项核查生产环境整洁度、原料采购验收记录、生产过程质量管控、从业人员健康管理、产品标签标识规范度、成品出厂检验等关键点位，全面排查潜在安全风险。
专项核查中，针对不同品类特点实施精准监管：肉制品领域重点严查以鸭肉、猪肉等低价肉冒充牛羊肉、“调理肉”虚假标注为“原切肉”，以及采购、使用、销售未经检验检疫肉类产品等违法违规行为，严防来源不明、病死畜禽肉流入生产环节；糕点及淀粉制品领域聚焦非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等问题，督促生产者严格落实“减品种、减用量”的“双减”要求，规范添加剂使用管理，严厉打击标签虚假标注、生产卫生不达标等违法行为。 检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传与指导服务，现场督促食品生产单位严格落实主体责任，强化节假日期间自查自纠，规范生产操作流程，严守食品安全红线。
截至目前，共检查食品生产单位16家，出动执法人员48人次，对检查中发现的轻微隐患，现场指导生产单位立行立改；对不能立即整改的问题，依法下达整改通知书，明确整改时限与要求，并将适时开展“回头看”复查，确保问题整改闭环、隐患清零。（王海崟 高增瑞）
