（来源：中国食品报）
转自：中国食品报
#您的食品包打听##岳阳小烧烤打开产业链大市场#【#一年能卖6亿串的烧烤#
】这个“五一”假期，全国餐饮消费持续升温，岳阳烧烤也越来越火。目前，岳阳本地有超3000家烧烤门店，去年更是消费约6亿串烤串，整个产业链突破30个亿，带动近10万人就业。为培养烧烤人才，当地开设烧烤学院，将烧烤相关内容都拆成标准化课程，且一票难求。如今，岳阳烧烤已在全国开出超1000家域外门店，更带动了物流冷链、材料加工、烧烤设备制造等上下游产业的全面发展。原本单打独斗的“店经济”，正在加速转向产业协同发展的“链经济”。 （央视一套）
