“每减重3斤就能换1斤牛肉，既能督促自己瘦身，又能吃到新鲜好肉，太有动力了！”4月下旬，在永辉超市卧龙悦购店的“赘肉换牛肉”活动现场，一位市民笑着说。一家超市，正在努力理解当下的年轻人，而年轻人也正在重新定义“逛超市”这件事儿。
永辉超市卧龙悦购店。
不只是买菜，更像“生活客厅”
活动现场。
参与活动的牛肉。
作为永辉“爱·健康”系列首期活动，这场被网友戏称为“《西虹市首富》照进现实”的趣味互动，已有数百人报名，成功兑换奖品近百斤，不仅激发了年轻人的参与热情，更让这家调改开业仅一年的超市成为年轻人经常打卡的热门地。当下年轻人喜欢逛的超市，到底是什么样？记者走进永辉超市卧龙悦购店，探寻其中的答案。
熟食和水果种类丰富。
市民在超市便民区测量体重。
熟食区飘着烤鸭新鲜出炉的香气，烘焙柜台前排着三三两两的年轻人，果切区不时有人拎走即食芒果、西瓜拼盘。便民休息区里，几位顾客喝着免费茶饮；自助血压计前，一位年轻人正给老人量血压。这家店已悄然完成从传统超市到“社区生活空间”的转身，而且越来越懂年轻人。
商品跟着年轻人走
省时、好吃、有品质
调改开业一年来，门店日均销售额较改造前增长超80%。增长最快的，不是柴米油盐，而是熟食、烘焙、果切、水产这些“即买即食”的品类。
市民在店内选购。
“现在年轻人工作忙，下班不想开火，我们就增加了串好的烤串、打理好的海鲜、切好的水果拼盘。”一位店员边整理货架边介绍。这些变化，精准切中了年轻家庭“省时、好吃、有品质”的需求。
数据也印证了这一点：顾客回购率、满意度和净推荐值持续提升，来自3公里外的远程顾客、家庭顾客以及年轻顾客占比明显增加。
一家超市的边界正在消失
踏青出游商品集中陈列。
近日，门店上线了“踏青出游季”主题活动。烧烤用具、一次性餐具、休闲零食、水果果切集中陈列，方便年轻人一站式购齐露营装备。门店还将推出满赠和互动活动，顾客当天线下单笔实付满108元且订单中包含至少1件“品质永辉”商品，即可报名参与“嗑瓜子争霸赛”，有机会赢惊喜好礼。
在周年庆期间，店内还举办了“品质永辉爆品节”、周年美食品鉴会等活动。门店负责人史立敏介绍，“五一”假期，生鲜、熟食、烘焙等品类备货充足，确保周边居民“菜篮子”量足价稳。
这些活动看似常规，实则超市的边界正在模糊。目前，永辉已进入调改第二阶段，聚焦“深化细节、场景提效”。卧龙悦购店将继续围绕商品、服务、场景进行精细化调整，让这家永辉成为更多居民，尤其是年轻人愿意来、待得住、有温度的社区生活空间。
记者手记
走访永辉卧龙悦购店，最打动我的是一种“松弛感”。作为首都重点发展的平原新城，顺义近年来吸引了大量年轻家庭落户。他们既需要高效的日常消费，也渴望有温度的社区连接。卧龙悦购店的调改，恰恰顺应了这种需求：不再试图做“最大”的超市，而是努力做“最懂周边居民”的超市。
“赘肉换牛肉”的队伍还在变长，队伍里的顺义年轻人，换到的或许不只是牛肉，还有一份“被看见”的快乐。而这，正是一家超市能给予年轻人最好的礼物——也是顺义建设“宜居宜业”新城过程中，一个微小却温暖的注脚。
来源：北京号
作者: 北京顺义官方发布
