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人参咖啡、药膳面包,你尝过吗?

四川日报

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  • □四川日报全媒体记者 兰珍 文/图

    你尝过泡着人参的咖啡吗?只需一口,就能让打工人元气拉满;你吃过中医院制作的药膳面包吗?配料干净简约,口感温润适口……

    5月2日,成都彭州市区的龙兴集热闹非凡,天府药市零号店人气十足,前来打卡拍照、挑选好物、闲逛休憩的市民和游客络绎不绝。在这里,中医药变成了可品尝、可佩戴、可体验的日常生活元素,成为年轻人追捧的国潮新风尚。中医药如何玩转新创意、解锁新玩法?

    从面包到饰品处处有“方”

    走进天府药市零号店,天然草药香扑面而来。入口区域的陈设琳琅满目,草本香氛、养生药丸等小物件整齐摆放,墙面绘有盛放的牡丹图案,雅致又富有国风气息。记者随手拿起物品细看,川芎香囊、艾草手串、合香珠等文创饰品皆由彭州道地中药材精心制成,药草香萦绕鼻尖,舒缓氛围感瞬间拉满。

    再往里走,便是食品区,这里的薏米咖啡包、茯苓蒜香包等格外抢手。彭州市中医医院制作的药膳面包,凭借低糖低油、简单配料,深受消费者青睐。店员毛艺瑾告诉记者,假期里药膳面包销量火爆,当天已补了几次货,“往往还没到下午,货架上就所剩无几了。”

    店内还有洗护好物、生活用品,就连装饰摆件也融入中药养生元素,全方位渗透日常生活。“门店现有单品630多种,基本覆盖日常各类健康生活需求。”天府药市零号店负责人何帮弘介绍,其中有近四成产品来自彭州本地的医药企业、制造机构。“我们还在优化产品矩阵,借鉴各地中医药文创特色,计划3年后将本地自研自产的产品占比提升至八成。”

    为何会在彭州打造这样一个中医药文化创新空间?

    何帮弘解释,彭州中医药产业根基深厚,川芎产量占全国八成,医药制造业产值超百亿元。但也面临挑战:产业前端种植环节附加值不高,中端制造环节受政策和市场波动影响,后端康养文旅产业尚未成势。

    2025年11月,天府药市零号店开业。它深度融合彭州本土中医药文化与现代生活场景。“从药材的展示到精深加工产品的呈现,再到养生服务的体验,零号店形成了一个完整的产业链展示窗口。”何帮弘表示,零号店特意突破单纯的消费场所定位,将文化传播、健康管理、文旅体验融合在一起,为市民和游客提供一个全新的养生休闲选择。

    年轻人到店喜欢“三步走”

    “五一”假期,天府药市零号店每天从10时营业至22时,客流几乎没有断过。何帮弘介绍,假期前两日每天客流量超过3000人次,整个“五一”假期预计客流量达2万至2.5万人次,其中20至45岁的年轻群体占主流。

    记者在现场观察到,不少年轻人到店后已形成固定的“三步走”:进店先打卡拍照,再点一杯药咖,最后买几个养生泡脚丸。店员介绍,这款外形酷似巧克力豆的泡脚丸,使用方便,月销达上万颗。

    来自成都市龙泉驿区的鲁冰冰穿着汉服,点了一杯中药咖啡后,便到户外摆造型拍照。“我们在网上刷到这家店的药咖,特意过来体验。”

    天府药市零号店的药咖是一大特色,不少人慕名而来,润燥梨膏美式、人参元气拿铁、果香黄芪美式稳居人气榜前列。

    不同于市面上部分即冲即饮的便携药饮,这里的药咖是将货真价实的中药材融入咖啡。有客人点了一杯人参元气拿铁,只见咖啡师调制好拿铁后,直接放入一根已提前熬煮、约小拇指粗细的人参,一杯搭配一根。饮完咖啡还可直接食用人参,精准契合了年轻人“提神+养生”的需求。

    成都邛崃小伙邓雯龙第一次体验四川本土的中药文化店。他说:“这里不是问诊抓药,也不是简单售卖药材,而是把中医药文化和日常生活结合起来,特别适合年轻人的养生需求。”

    天府药市零号店为何能吸引年轻群体?何帮弘认为,当下年轻人追捧的新国潮,本质上是兼具文化底蕴、审美设计与情感共鸣的东方日常美学。传统中医药与现代时尚双向融合,以新潮、简约、实用的姿态走进年轻人的生活,自然更受他们喜欢。

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