五一假期的上海“咖香四溢”
2026上海国际咖啡文化节
把北外滩变成了巨型开放式咖啡市集
近300个品牌齐聚一堂
3天涌入超60万人次
成为假期顶流之一
作为全球咖啡馆数量突破万家的城市
上海的咖啡创新力再一次刷新认知
风油精、西湖醋鱼、蝴蝶酥、养生中药……
这些听着距离咖啡十万八千里的元素
全都被融进了一杯杯特调里
堪称咖啡界的“脑洞天花板”
百年老字号“龙虎”展位附近
熟悉的风油精气息勾起不少人的童年记忆
工作人员介绍
研发团队用可食用香料
完美复刻出风油精的经典清凉味
还搭配了不同果香
打造出四款清爽特调
入口凉丝丝、解腻又醒脑
喝一口瞬间提神
来自杭州的西湖醋鱼咖啡
也吸引了很多人排队打卡
这款特调用奶油和淀粉制作的甜品小面鱼
完美模拟出鱼肉的嫩滑口感
再用黑糖和苹果醋
调出西湖醋鱼独有的酸甜鲜香
中式养生也融入了咖啡中
枸住咖啡推出黄芪当归咖啡、苍术厚朴咖啡
咖啡的醇香裹挟着淡淡的草本香气
口感温润又独特
既满足了打工人的咖啡瘾
又契合了年轻人的养生需求
图源：小红书网友
中华老字号赵家香干的00后传人
耗时两个月研发出三款豆乳特调咖啡
其中一款名为“雨前”的特调
加入豆乳、澄清葡萄柚与埃塞俄比亚冷萃咖啡
豆乳的醇厚与咖啡的清香碰撞
口感清爽又有层次
让非遗美食以全新形式走进年轻人的视野
图源：小红书网友
本届上海国际咖啡节
不光有小众品牌的脑洞狂欢
上海一众高星酒店也集体“下凡摆摊”
把藏在酒店里的海派特调咖啡搬上街头
国际饭店带着全新咖啡品牌“派克路二十八”亮相，招牌蝴蝶酥咖啡搭配经典蝴蝶酥，一口咖啡一口点心，把上海人刻在骨子里的浪漫拿捏得恰到好处；
华亭宾馆以老上海经典早餐豆浆油条为灵感，打造豆韵冷萃咖啡，搭配吉事果，复刻出专属上海人的童年味道；
虹桥宾馆把怀旧乐口福融入摩卡，一口喝下去，全是老上海的复古滋味；
和平饭店的肉桂陈皮拿铁，搭配以九国套房为灵感的九国饼干，把历史底蕴融进咖啡和点心里；
花园饭店联手富士威士忌，推出酒心巧克力、日式生巧克力，咖啡与甜品的组合，好吃又好拍。
来自世界各地的冠军咖啡厂牌汇聚北外滩
把赛场级精品咖啡带到现场
巴拿马冲浪板庄园瑰夏
2026新产季巴拿马翡翠庄园红标瑰夏等
珍稀咖啡豆
让专业咖啡爱好者直呼过瘾
更让人惊喜的是
本届咖啡节不只是“喝一杯咖啡”那么简单
而是变成了一场全维度的城市狂欢
上海16个区，区区有惊喜
形成全城咖啡热浪
主办方打造水陆空沉浸式体验，水上舞台、沿岸市集、咖啡飞艇相互呼应，把滨江公共空间变成了氛围感拉满的咖啡街区；海峡两岸以咖啡为媒，开展“啡行双城·一杯赴约”活动，沪台品牌联名特调、云端碰杯，让咖香串联起两岸温情；虹口区还贴心推出4条主题漫游线路，开通专属巡游专线，串联起北外滩各大网红地标，逛咖啡节、打卡潮流商圈两不误；临港新片区分会场更是热闹非凡，AI咖啡品鉴、非遗鱼灯巡游、潮流文创齐聚，传统与现代完美融合。（此前报道）
你喜欢喝咖啡吗？
这个假期，在北外滩就能喝遍世界风味
主会场活动明天还有一天
不要错过哦！
