（来源：南湖晚报）
转自：南湖晚报
N通讯员 朱健慧
近日，2026年浙江省青少年定向锦标赛在平湖经济技术开发区正式开赛，全省近千名教练员、运动员齐聚平湖，共赴这场青春赛事。为筑牢赛事期间食品安全防线，守护参赛人员 “舌尖上的安全”，连日来，平湖市市场监管局经开分局（以下简称“经开分局”）提前部署、全程发力，开展全方位、无死角的食品安全保障工作。
据了解，赛事筹备阶段，经开分局组建专项保障小组，聚焦赛事核心区域，对配餐企业、赛事人员用餐宴会中心、教练就餐餐厅、比赛点摊位、周边餐饮单位等重点场所开展拉网式排查。执法人员重点核查经营主体资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、食品储存加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节，严查过期、变质、来源不明食品及 “三无” 产品，督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，及时整改排查出的风险隐患，从源头杜绝食品安全问题。
赛事期间，经开分局启动“驻点 + 巡查”双轨保障模式，安排执法人员对集体供餐单位实行驻点监管，全程监督餐食制作、分装、配送等流程，确保餐食安全可控。同时，组建流动巡查组，对比赛现场周边餐饮门店、食品摊位开展高频次巡查，重点检查食品卫生、明码标价等情况，严防食品安全事故与价格欺诈行为。此外，畅通 12315 投诉举报渠道，快速响应处置消费诉求，全力维护赛事期间市场秩序稳定。
此外，经开分局还制定了完善的赛事食品安全应急预案，明确应急处置流程，及时排查安全风险。监管人员 24 小时待命，确保突发食品安全事件时能够快速响应、高效处置，以 “零事故、零投诉” 为目标，为赛事顺利举办保驾护航。
