休渔期将至,青岛渔码头人山人海忙“抢货”:满黄梭蟹、带仔虾虎、大鲅鱼、活八带……
大众新闻-半岛都市报
随着夕阳西下,满载而归的市民们拎着大包小包的海鲜离开码头。一位市民的话道出了众人的心声:“趁着这最后几天,多囤点货,够吃一阵子了。接下来四个月,就靠着这点‘鲜’味解馋了。”
5月1日,黄渤海伏季休渔期将正式启动,直至9月1日结束,届时青岛市近海捕捞渔船将全面停捕休渔。
休渔期前,记者探访即墨七沟码头、崂山南姜码头,虾虎、螃蟹、鲅鱼等海鲜大量上市,吸引很多市民前来抢购,生意红火!
崂山南姜码头上演“抢货”热潮:
人比货多,虾虎价格近翻倍仍遭疯抢
4月28日,距离5月1日黄渤海休渔期正式开启仅剩最后两天。作为青岛最具烟火气的渔码头之一,崂山南姜码头迎来了休渔前最后的狂欢。记者实地探访看到,这里人潮涌动,热闹非凡,上演了一场现实版的“抢货”大战。各类小海鲜价格从十几元到百元不等。
“人比货多”:
小地网船靠岸即被清空
4月28日下午的南姜码头,渔船马达声、询价声、收款到账声此起彼伏。
与往日不同,当天的码头出现了“人比货多”的盛况。为了赶上休渔前的“末班车”,众多市民从市区各地蜂拥而至,将刚靠岸的渔船围得水泄不通。
“这绝对是最后一波了,也是最鲜的一波。”一位正在卸货的渔民告诉记者,当天到港的主要是近海作业的“小地网”船。这种作业方式当天往返、不添加任何保鲜剂,渔获物全靠“快进快出”,是追求极致鲜美的青岛老饕们心中的“顶流”。
价格上涨难挡热情:
虾虎50一斤,蛎虾八带靠抢
在众多“尖货”中,当地特有的蛎虾、活蹦乱跳的八带以及肥美的虾虎成了市民抢购的焦点。
“别看虾虎涨到50块钱一斤了,等一会儿就没货了!”市民刘先生笑着向记者展示他的战利品。据悉,随着出海船只减少,加上海鲜需求量激增,当天虾虎的价格从平日的30元一斤飙升至50元。即便如此,只要是“小地网”船打上来的货,刚摆上摊位就被一抢而空。
“这个季节的蛎虾天然长成,没法养殖,虾肉鲜甜,回家煮着吃最地道。”一位商贩一边忙着捞虾一边介绍,鲜活八带也是抢手货,用来炒韭菜或白灼都极其鲜美。
礼品市场火爆:
满黄梭蟹最高260元,肥蟹才是硬道理
除了现场尝鲜的散客,假期前的海鲜礼盒市场同样火爆。在码头周边的海鲜销售区,满黄大梭蟹占据了礼盒区的C位,成为市民走亲访友拎去外地的“硬通货”。
“梭蟹价格从160元到260元一斤不等,主要看满黄的程度和分量。”一位商户指着螃蟹告诉记者,虽然价格不菲,但购买的人依然络绎不绝。
与此同时,价位在60元到100元区间的本地石甲红螃蟹和花盖螃蟹也备受普通市民的青睐。石甲红肉质紧实,花盖螃蟹则以独特的鲜味著称,性价比很高。
面对不同的价格差异,一位有着多年经验的商户坦言:“质量不同,肥蟹始终是贵的一分钱一分货。不管是260的还是60的,只要够肥,就不愁卖。”
摊主笑开颜:
这是休渔前最后的辉煌
“这几天的销量比平时翻了好几倍,最多的一天卖了五千多块。”一位主要销售小海鲜的摊主笑得合不拢嘴。她告诉记者,虽然忙得脚不沾地,但这种红火的生意也是对休渔期的一种预热。
随着夕阳西下,满载而归的市民们拎着大包小包的海鲜离开码头。一位市民的话道出了众人的心声:“趁着这最后几天,多囤点货,够吃一阵子了。接下来四个月,就靠着这点‘鲜’味解馋了。”
5月1日起,青岛沿海将全面进入伏季休渔期,届时市场海鲜供应将以冷冻和养殖产品为主。想要品尝这波极致“纯野生”鲜味的市民,还需抓住最后的机会。
即墨七沟码头虾虎俏
眼下休渔已进入最后倒计时,在即墨区鳌山卫七沟码头,新鲜野生虾虎迎来休渔前的最后集中上市期,成为市民争相选购的时令海味。
“我们这片海域地处黄海中部,海水纯净,没有淡水汇入,也没有污染,不管是皮皮虾,还是螃蟹、各类海鱼,品质都是最好的。”码头船老大看着刚捕捞上岸的虾虎说道,“5月1日休渔期一到,我们就不出海捕捞了,必须等到9月1日休渔结束,才能重新开工。今天我这一船,就上岸了100来斤皮皮虾,市场价40多块钱一斤。”
从船舱里搬运虾虎
码头进行称重
刚上岸的虾虎
渔民正在分拣虾虎
谈及休渔后的海鲜市场供应,船老大坦言:“正式进入休渔期后,海鲜价格会有所上涨,野生海捕海产品基本退市,市场上的养殖类海鲜数量有限,且供应情况受地域影响较大。”
得益于当地优质洁净的海域生态环境,鳌山卫出产的野生虾虎肉质紧实、鲜味浓郁,深受广大市民青睐。随着伏季休渔期临近,本地野生海捕海鲜将逐步退出市场。严格落实伏季休渔制度,既是对黄渤海渔业资源的系统性养护,为海洋生物繁衍生息留出充足空间,更将持续守护海洋生态平衡,为海洋渔业绿色可持续发展筑牢生态根基。