（来源：老井扯鸡蛋）
来源：老井扯鸡蛋
根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价3.8元/斤，较前日减0.06元/斤，减幅1.58%！
昨日，淘汰鸡均价5.45元/斤，较前日增0.04元/斤，增幅0.73%！
为啥老井近期在蛋价一跌再跌的情况下，依然矢志不渝的坚持看涨呢？
原因其实很简单，如果真的要掉价，进入4月下旬，“五一”集中备货阶段结束之后，蛋价该就一路顺畅的跌下去了。
之所以原本缺货的鸡蛋跌了涨、涨了跌，根源在于大部分人早就适应了低价鸡蛋。
自去年春节后到如今，15个月时间内，鸡蛋均价持续在3.5元/斤以上的天数，加总起来仅仅只有两个多月。
其余时间，基本上就持续在3元/斤左右的低价。
无论是消费者，还是行业中的各级经销商、养殖户，似乎对长期处于三块左右的鸡蛋习以为常。
当鸡蛋均价再次涨破4元/斤，众人一下子不适应了。
而且，去年七月到现在，屡屡在大幅涨起之后，总有跌跌不休的大跌与之相伴（下图）。
习惯成自然，这次貌似“不例外”。
甚至，包括已经持续亏损近15个月的养殖户，也持这种看法。
结果呢，那些原本就没啥库存的养殖户，生怕卖不上高价。
恐慌之下，争抢着出货。
于是，就有了蛋价的跌下又涨起，涨起又跌下。
但市场基本面骗不了有心人，即便是养殖户争着抢着卖货，也难以满足市场旺盛的需求。
哪怕是周一跌价的第一天，老井蛋鸡平台统计的数据，产区养殖户的库存还在降（下图）。
蛋价跌，库存降，价格和库存走势相向下行，往往是价格再次走高的前奏。
如果拿不到市场第一手相对真实的数据，老井也没有这么充足的、坚定看涨的底气。
不过，有点不好意思的是，原本老井认为“五一”节前没涨价的时间了。
但昨天随着“风向标”河北粉蛋止跌转涨，市场看涨的气氛一下子就弥散开来。
唉，就那么突兀的涨了，到底在埋汰谁呢？
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