水果店内，应季水果摆满了柜台。
■龙媒体记者 刘菲菲 通讯员 谢雯 文/图
春风送暖，气温回升，龙岩市民的“果盘子”愈发丰盈。连日来，记者走访龙岩中心城区多家水果批发市场、生鲜超市及精品水果店发现，春季水果“换季潮”已悄然开启，嘉宝果、芒果、蓝莓等时令鲜果集中登场，品类丰富，成为市民尝鲜的热门选择。
在龙岩中心城区和平路的一家精品水果店内，金黄色的芒果堆成小山，浓郁的甜香扑鼻而来；旁边的蓝莓颗粒饱满，裹着一层白色果霜。店铺老板告诉记者，最引人注目的还是标价每斤20元的本地精品嘉宝果（树葡萄）。
“以前只在朋友圈看到别人种，现在水果店里就能买到龙岩本地产的树葡萄，口感很特别，果肉多汁又有嚼劲，价格也适中，买来给家人尝鲜很值得。”正在选购水果的市民林女士笑着说道。
“嘉宝果被誉为‘树上的黑钻石’，近期大量上市，因口感独特，营养价值高，颇受消费者欢迎。”老板介绍，树葡萄作为近年来的“网红”水果，凭借其稀缺性和独特口感，目前处于供不应求的状态。进入4月以来，随着气温升高，芒果和蓝莓的到货量比上个月增加了近40%，价格也有所回落，销量随之上涨。
采访中，记者了解到，不少龙岩市民的水果消费观念也在悄然转变。市民们从“吃得到”到“吃得好”，再到“吃得新鲜”，对水果的品质、口感和营养价值提出了更高要求。这种消费升级的趋势，也促使商家不断优化供应链，引进更多优质水果品种，满足市场需求。
在龙岩中心城区某连锁品牌水果店内，云南8424西瓜和海南树熟贵妃芒被摆在了显眼位置。“这种西瓜皮薄瓤红，是早春西瓜里的‘王牌’；海南的贵妃芒现在正是口感最好的时候，香气特别浓。”门店工作人员表示，这些远道而来的水果，虽然价格略高于应季大宗水果，但优质的品控依然吸引了众多追求生活品质的消费者。
随着新零售模式的普及，龙岩中心城区水果市场的销售渠道也发生了变化。记者注意到，除了传统的到店选购，线上下单、即时配送已成为年轻消费群体的主流选择。“平时工作忙，没空仔细挑，现在手机上点一点，最快半小时就送到了。”市民陈先生一边展示手机上的订单，一边对记者说道。
据连锁品牌水果店相关负责人介绍，为了适应市民消费习惯的变化，门店已全面打通线上线下融合渠道，除入驻主流外卖平台外，还设计了自营微信小程序。通过小程序下单，消费者不仅能享受会员价，还能覆盖周边三公里的即时配送服务。“这种‘水果+即时零售’模式，有效打破了传统水果零售的地域和时间限制，让优质春果更快、更新鲜地抵达市民家中。”该负责人表示。
业内人士分析，预计五月，我市将迎来本地杨梅、桃子等水果的上市高峰，水果市场将保持供销两旺的态势。同时，随着物流体系的不断完善和冷链技术的普及，更多外地产的精品水果将进入龙岩市场，为市民带来更多选择。
在这个充满生机的季节里，不妨走进水果店，挑选几款心仪的鲜果，感受春日的甜蜜与清新。
