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跟着市场发“羊财” 宁波人在衢建美丽牧场

滚动播报 04.28 01:13

(来源:衢州日报)

转自:衢州日报

本报讯 (记者 胡宗仁 通讯员 姜红卫) “咩咩——”清脆的羊叫声在柯城区九华乡童村村的山坳里回荡。日前,记者走进衢州市久华生态养殖有限责任公司的湖羊养殖基地,只见20幢标准化羊舍依山而建,湖羊在圈舍内悠闲进食,附近30亩果树园里桃形李、水蜜桃枝叶繁茂,勾勒出一幅生态循环的田园画卷。总经理缪蓉正带着工人投喂饲料,脸上洋溢着丰收的喜悦。

“今年1月至今已出栏3000头,预计全年出栏7000头,收入将超过去年。”缪蓉难掩兴奋,“种羊主要销往江西、安徽等地,商品羊则供应衢州本地酒店和超市,客户稳定,销路不愁。”

缪蓉是宁波人,早年在当地一家国企担任车间主任,企业改制后下岗,转而赴上海经营酒店。2013年,她敏锐地发现衢州当地市场对羊肉的需求旺盛。在招商引资政策的吸引下,她毅然带着全部积蓄来到衢州,在柯城区九华乡童村村租下山地,从208头湖羊起步,开启了养羊创业之路。

“当时对养羊一窍不通,全靠自己摸索。”缪蓉回忆,为了掌握养殖技术,她白天泡在羊舍观察羊群习性,深夜研读专业书籍,虚心向衢州市老科技工作者协会的养羊专家请教,还多次外出参加养殖技术培训。“那时候最怕羊生病,一听到羊叫就睡不着觉,半夜起来查看是常有的事。”缪蓉笑着说。在当地农业部门的专家和浙江大学教授的技术指导下,她逐渐掌握了种羊繁育、疾病防治、饲料配方等技术,养殖场也逐渐走上正轨。

经过13年的发展,养殖场从最初的208头湖羊,成长为年出栏7000头的规模化基地,先后获评“国家级肉羊标准化示范场”“浙江省美丽牧场”,“久华臻园”牌湖羊也通过国家无公害农产品认证。

走进养殖场,没有传统养殖场常有的刺鼻气味,取而代之的是绿意盎然的生态景观。这一切得益于“羊—肥—果(牧草)”生态循环模式的高效运行:羊舍实现雨污分离,圈舍架空设计便于清洁管理;羊尿经管道流入沼气池发酵,沼液用于农田灌溉;羊粪通过筛板收集后发酵处理,一部分还田用于果园和牧草种植,另一部分销往周边种植户,实现资源化利用。“去年光卖羊粪就收入100多万元,刚好用于支付12名员工的工资。”缪蓉笑着说。

为提升湖羊品质,缪蓉每年从河北、河南等地收购大量花生藤作为主饲料,还与中药厂合作,回收中药渣等作为“营养餐”添加其中。生态养殖不仅有效降低了成本,更显著提升了羊肉品质,肉质鲜嫩、无膻味,深受市场青睐。

“规模化养殖,一定要紧跟市场走。”缪蓉说,前几年种羊价格低,农场就减少出栏量;随着种羊价格回升,今年农场一直在扩大母羊的数量,目前母羊存栏量已达2300头。在销售策略上,她采用“种羊+商品羊”双线并行模式,有效分散经营风险:一半湖羊作为优质种羊销往省外,另一半则宰杀后供应本地市场。

“衢州的好生态、好营商环境,让我能够安心发展。”缪蓉说,眼下,她最大的心愿就是用心养好羊,确保湖羊的品质,让更多人吃到美味的湖羊肉,同时带动更多村民一起增收致富。

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