4月25日，有博主在多个平台曝光投诉，称魁牛潮汕牛肉自助火锅哈尔滨太平桥百盛门店管理人员为扣下顾客“不浪费”押金，竟当着民警的面采取多种“不雅”手段“硬凑”桌上未下锅牛肉的分量（重量）。
26日中午，品牌方公开发文道歉，称将复盘核查。26日晚，品牌方公布对事件的处理结果：对涉事门店整顿一月，罚款10000元，对涉事管理人员劝退。26日晚，投诉此事的博主向新黄河记者表示已经看到品牌方的通报，对处理结果表示满意。
△桌上剩下的5盘肉称重70克，尚构不上可扣押金所规定的100克重。
△锅内的一些剩余物也被捞起来一块称重。
