眼下正值小龙虾消费旺季
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾
十三香小龙虾、油焖小龙虾
配上冰啤酒
让吃货们直呼“过瘾”
（资料图，图文无关）
但最近有人却因为吃小龙虾
剧烈头痛、行走困难
一起来看看怎么回事
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19岁小伙连吃几天小龙虾被确诊“横纹肌溶解症”
据浙江省余姚市妇幼保健院通报，每到小龙虾上市旺季，19岁的小周（化名）都按捺不住对小龙虾的热爱，几乎每天都要吃上一顿。可在最近连续好几天吃小龙虾之后，他突然感觉恶心、额部剧烈头痛，随后竟然出现行走困难、尿液颜色如酱油等症状，家人赶紧把他送到医院急诊。
接诊医生检查后发现，小周的肌酸激酶（CK）高达4020+U/L，是正常值的20多倍，最终小周被确诊为 “横纹肌溶解症” 。随后医生立即对其进行了生命体征监测、补液等紧急处理。
医生介绍，横纹肌溶解症，简单说就是肌肉细胞被大量破坏，细胞内的肌红蛋白、肌酸激酶等物质“泄漏”到血液里，可能堵塞肾小管，引发严重后果。
至于为什么小周的爸爸一起吃了却没事？医生解释：每个人体质不同，对诱发因素的敏感程度也不一样。
值得注意的是，小周在13岁时就曾因过量剧烈运动得过横纹肌溶解症，说明他可能属于易感人群。
小周的遭遇并非个例，去年，湖北一女子在经历了一场高强度锻炼后，难挡美食诱惑，吃了一顿小龙虾当宵夜，结果第二天全身酸痛乏力。就医后，被诊断为横纹肌溶解症。
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什么是“横纹肌溶解症”
横纹肌绝大部分附着于骨骼上，在显微镜下观察呈现明暗相间的横纹而得名。
我们自己可以主动控制这些肌肉收缩和放松，进而实现骨骼的运动和躯体的动作，这也正是横纹肌会发生溶解的原因之一。
横纹肌溶解症的发病原因有很多，其中过度运动是最常见的原因之一。特别是长期没有运动习惯的群体突然参与高强度运动，以及在炎热环境下运动等出现的风险更高。
另外，肌肉遭遇外伤以及一些基础疾病和部分药物，也会增加疾病发生的概率。
临床上也经常有进食小龙虾后出现横纹肌溶解症的案例。
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医生提醒：这个部位别吃！
医生表示，虽然目前并没有确凿证据证明小龙虾与横纹肌溶解症二者之间存在直接关联，但以下三种情况可能埋下隐患：
水域污染：小龙虾所在水域被病毒、细菌或毒素污染。
烹饪不当：过量调料、添加剂，或没有充分清洗、煮熟。
个体过敏：部分人对小龙虾过敏，引发肌肉损伤反应。
医生提醒，小龙虾头携带较多寄生虫，一般不宜食用；隔夜龙虾最好不要吃；不洁不熟小龙虾，吃后易引起肠道感染。
如果吃过小龙虾24小时内，出现腰痛、腿疼等症状，一定要及时去医院就诊，避免释放入血的肌红蛋白堵塞肾小管，如果就医不及时，可能导致急性肾衰竭。
享受美味，安全第一
大家在选购小龙虾时
一定要选活虾
看清正规渠道来源
煮前彻底洗、刷干净
烹饪时确保100℃以上高温
持续煮沸至少15分钟
最重要的还是要适量吃！
（单次建议不吃超过500克≈1斤）
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来源：新华网、国家应急广播、央视新闻、广东疾控、幸福福田、余姚市妇幼保健院
编辑/黄青芳
责任编辑/田海
三审/孟鑫
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