转自：扬子晚报
“黑钻鹅肝梅菜培根酱和牛堡、黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡堡、雪域鸿福牦牛肉汉堡、椒麻海螺双脆和牛堡……”这些光是念名字就让人食指大动的“堡”藏美味，在南京市建邺区金陵天地1号门外广场集体登场。4月24日下午，“2026购在中国·春韵南京”系列活动暨“五一青年消费季”启动仪式在南京建邺举行，正式拉开南京春夏消费大幕。作为消费季系列活动首场核心活动，2026南京汉堡节于4月24日至5月5日在此热力开市。
发布“1+4+N”模式
建邺正式发布“五一青年消费季”
在本次活动上，建邺区正式发布“五一青年消费季”系列活动，明确以“1+4+N”模式贯穿五一黄金周——1场启动仪式、4大核心消费活动、N场全域联动活动，全面激发建邺消费活力。
现场还揭牌了新的机场离境退税服务点，发布了新一批离境退税商店，进一步提升南京作为国际化消费目的地的服务能级。南京禄口国际机场公司推出“苏超”专属福利，金陵天地发布促消费举措，为假期消费再添一把火。
而最令人眼前一亮的，莫过于汉堡节创始人“小李”以青年创业者身份登台，用轻松活泼的方式发布HOCH汉堡节活动，赢得现场阵阵掌声。
汉堡节创始人“小李”登台
40家顶流汉堡飘香
食客从马鞍山坐地铁来尝鲜
记者在现场看到，40家来自全国各地的顶流汉堡品牌排开，从经典美式到创意融合，煎烤的油脂香与动感音乐交织弥漫。市集中央，音乐舞台轮番上演电音、街舞、说唱，人气爆棚——食客们端着汉堡穿梭其间，大快朵颐，几乎每一款新品都引发排队热潮。
在一家西藏风味汉堡店前，店员为食客献上白色哈达，仪式感满满；在一家新疆风味汉堡店前，来自新疆的小伙王伟杰赞叹地说：“这个汉堡里面辣皮子味道很独特，和我老家新疆的风情融合得非常巧妙！”
更新奇的是，现场还有专门从马鞍山坐地铁赶来“打卡”的食客。“我们坐新开通的宁马线地铁S2号线来的，比开车还方便！”几个端着汉堡正拍照的马鞍山小伙说。这条国内首条跨省共建的市域（郊）铁路一开通，就为汉堡节送来了一批“跨省吃货”。
全国美味花式汇聚南京
汉堡节成爱好者“朝圣地”
“一个小小的IP，能做到让人坐着高铁、打着飞的专门来吃，甚至国外都在关注‘中国有一个从南京走出来的汉堡节’。”在启动仪式上，汉堡节创办人小李这样感慨。南京汉堡节是南京走向全国的消费IP，已在建邺区举办多届。这场源自建邺的美食盛事，如今已成为全国各地许多汉堡爱好者心目中的“年度朝圣地”。
来自深圳的“怪兽餐桌”是第一次来南京参加汉堡节。主理人吴伟都告诉记者：“这里的音乐、展示和整体氛围特别好。”他说，从深圳专程赶来参展，看重的是南京这个平台的全国影响力。
无锡起家的“堡治汉堡”已是多次参与的“老商户”，目前全国20家门店，正考虑在南京开店。负责人丁冠盛说：“南京年轻人多，对汉堡的认知和接受度都很高，再次来到这里感到特别亲切。”南京本土品牌“平底锅”负责人熊建表示，“很希望多举办这样的节日活动，能给本地餐饮市场带来很大的增益和流量。”
汉堡飘香只是底色，本届汉堡节的“体验感”同样拉满。记者在现场注意到，无人机送餐展区引来不少市民驻足围观，科技感十足。现场还有机器人助场，配合市集中央的音乐舞台，整个广场既有烟火气，也有未来科技感。
巧克力糖果节、Shaking干杯节……
建邺构建青年消费新生态
配合汉堡节同步开启的消费盛宴远不止于此：在建邺区金鹰世界3号门外广场，“建邺区第四届汽车消费市集”同日拉开帷幕，将汽车科技与春日消费巧妙嫁接。
建邺区结合商务部“购在中国”IP和“五一”国际劳动节、“五四国际青年节”两大节点，策划“五一青年消费季”系列活动，还有龙湖河西天街溪谷广场开园、巧克力糖果节、华采天地举办Shaking干杯节以及体育嘉年华等活动。
从汉堡节的潮流烟火，Shaking干杯节的激情澎湃，到汽车市集的科技焕新，再到全域商圈、文体、艺展的多元联动，建邺区商务局相关负责人表示，“我们不是在办一场活动，而是在打造一个属于年轻人的生活方式。未来，建邺将持续以‘青年π’元素为牵引，推动文商旅体艺展深度融合，让‘不必跑远，就近来建邺’成为南京青年消费的新共识。”
春光正好，消费正燃。建邺，正在用一场场有温度、有热度、有高度的消费盛宴，书写时尚新城的活力答卷。
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 张岑晏 记者 王夕悦
