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粮稳、果优、蔬鲜、茶香——在关中平原腹地的咸阳，传统农耕与现代科技深度融合，以无人机、智能农机、物联网、大数据为代表的新质生产力，正从概念走向田间地头，为农业增效、农民增收注入强劲动力。
2025年，咸阳市特色现代农业全产业链综合产值突破1250亿元，位居陕西省首位；农村居民人均可支配收入超1.88万元，同比增长6.1%，增速位居全省前列。咸阳正以发展高科技、高效能、高质量为特征的农业新质生产力为引擎，在推动农业大市向农业强市迈进的征程上，走出了一条“藏粮于地”与“藏粮于技”协同发力、全产业链建设与品牌化运营双轮驱动的特色发展之路。
陕西绿盈盈现代农业有限公司，工作人员正在调试智能化灌溉处理设备。咸阳融媒全媒体记者 王晓田 摄
行走在咸阳大地的沃野平畴间，高标准农田里麦苗葱茏，智能大棚中蔬果飘香，辣椒加工车间机器轰鸣，产业链上产销两旺。
近年来，咸阳深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，紧扣全省特色现代农业建设战略部署，立足资源禀赋，以“全产业链打造、科技化赋能、品牌化提升”为路径，以新质生产力驱动农业产业向“新”，全力推进粮食、苹果、蔬菜、畜牧、茯茶五大特色现代农业全产业链建设，一幅农业强、农村美、农民富的现代农业画卷正徐徐展开。
连日来，记者深入乾县、泾阳、兴平等地，实地探访咸阳在高标准农田建设、农业科技创新、农产品精深加工、乡村产业培育等方面的生动实践，探寻特色现代农业高质量发展的“咸阳密码”。
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高标准农田：从“望天田”到“吨粮田”的咸阳实践
粮食安全是“国之大者”。咸阳市坚决扛起稳粮重任，2025年下达粮食播种面积518万亩、总产185.83万吨的硬任务，并纳入实绩考核。而要实现稳粮增产，高标准农田建设是根基，咸阳深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，通过“五良协同”筑牢稳产根基，大力推进高标准农田建设，推广水肥一体化等关键技术，让“望天田”变“高产田”。
乾县是咸阳重要的粮食产区。2025年，乾县高标准农田建设项目在5个镇19个村同步铺开，建设内容涵盖田块整治工程、灌溉与排水工程、田间道路工程、农田输配电工程和农业“四情”监测系统，是乾县近年来规模最大、标准最高的一次农田基础设施升级。
在乾县大杨双新种植农民专业合作社高标准农田里，连片小麦郁郁葱葱、长势喜人。合作社技术负责人陈升选正与村民一道，仔细检查、检修田间滴灌系统。他算了一笔账：“传统浇地方式，一亩地水费70元、人工费20元，采用滴灌技术后一亩地只需15元左右，而且基本不用人看管。”随着阀门缓缓打开，清澈水流瞬间涌入输水管网，顺着田间密布的滴头渗出，精准浸润麦苗根系。
在乾县农业技术推广站指导下，位于城关街道南街村的乾县绿润果品种植专业合作社积极建设喷灌系统，群众通过手机APP即可随时启动灌溉。“我点一下APP上的按钮，地上喷头就自动浇地，方便快捷还省水。”合作社负责人巨金辉拿着手机向记者介绍。
近年来，乾县积极探索“高标准农田+智慧农业”模式，通过环境监测、资源优化、数据集成化管理，提升高标准农田生产效能；围绕土壤墒情，通过测土配方施肥指导系统，让广大群众通过手机公众号，一键查询自家地块的土壤养分、肥力情况，并获取定制化施肥指导意见。据悉，该系统能精确测量并持续追踪区域土壤的各项重要指标，包括但不限于土壤温度、湿度、含水量以及养分含量（如肥料浓度）等，每年由县土肥站在全县16个镇办和173个行政村，进行不定期采样和送检分析，测土面积全年120万亩，全面反映了测土配方及土壤墒情现状，有效解决了传统施肥“凭经验、靠感觉”的问题，实现精准施肥、降本增效，助力粮食增产、农民增收。
自2019年机构改革以来，咸阳严格执行项目统一规划布局、统一建设标准、统一组织实施、统一验收考核、统一上图入库的“五统一”新机制，“十四五”以来，共完成高标准农田建设任务157.39万亩，累计建成农业生产路1431.79公里、农田渠系1076.92万公里，亩均产能提升10%左右，主要农作物耕种收综合机械化率达95%以上，耕地地力普遍提高0.5个等级以上。
在礼泉县和三原县，全省率先开展的新增补充耕地一次性建成高标准农田试点工作成效显著。采用“投建管运”一体化管理经营模式，项目实施前一次性从农户手中流转5年的土地经营权，既激发了投资人的积极性，又让当地群众可优先被聘用开展农事劳作，助力群众增收。
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科技赋能：从“洒汗水”到“指尖秀”的智能进阶
科技是现代农业的第一生产力。咸阳市始终把科技创新摆在突出位置，做优农业“芯片”。
“这个大屏上显示的就是智慧农业物联网监管平台，上面不仅有我们云龙现代智慧农业园区基本的人员、气象情况等信息，还有各大棚内设备运行及温度、湿度、光照等实时信息，农户可通过手机远程对防风卷帘与水肥灌溉系统等进行监测、操控。”4月17日在泾阳县举办的2026年“番茄领鲜 陕亮生活”农产品产销对接活动的展示厅，泾阳县云龙蔬菜专业合作社监事长王博向记者介绍。
2026年“番茄领鲜 陕亮生活”农产品产销对接活动现场。咸阳融媒全媒体记者 王晓田 摄
这是泾阳蔬菜产业科技革命的生动缩影。泾阳县自2021年以来全面推进“三改一提”关键技术示范推广，在46个蔬菜园区落地实施8100亩，打造机械化、智能化、数字化示范园6个。园区配套安装温湿度自动控制、水肥一体化系统和自动卷膜机、电动轨道运输车等现代化设备，依托智慧农业物联网平台与手机APP实现全程智能化管理。近年来，在“品质立农、科技强农、品牌兴农”引领下，泾阳蔬菜、泾阳西红柿、泾阳茯茶、泾阳羊乳等一批名优农产品，从田间走向全国，赢得了广阔市场和良好口碑。
科技支撑是泾阳蔬菜产业的核心竞争力。依托西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范站，泾阳构建起“一站一校一基地”的科技支撑体系。示范站首席专家张明科研究员介绍，建站以来，试验站系统性开展新品种选育、轻简化栽培、土壤改良修复、病虫害绿色防控、高效栽培模式集成等关键技术研究与示范推广工作。同时，示范站坚持本土化人才培养，常态化开展基层科技培训、田间技术指导等服务，以“科技下乡、技术入户”的生动实践，打通农技推广“最后一公里”，有效推动泾阳及周边区域蔬菜产业提质增效，助力菜农增产增收，为地方特色农业发展注入强劲科技动能。
西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范站大棚内，农技人员正在向客商介绍西红柿种植情况。咸阳融媒全媒体记者 王晓田 摄
科技投入带来了实实在在的效益。全县建成50000平方米蔬菜加工基地、17处蔬菜加工销售点，引进38条专业分拣生产线，年分拣加工能力突破50万吨。拥有果蔬电商中心1个，培育蔬菜种植、分拣、销售专业合作社及企业130余家，建立订单供应基地8000多亩。冷链仓储保障有力，全县7个镇建成蔬菜冷库174座，年仓储能力约50万吨，年中转、销售蔬菜40万吨。2026年4月，泾阳县举办的“番茄领鲜 陕亮生活”农产品产销对接活动，吸引了全国200余家采购商，两天内达成合作意向金额2.51亿元。
不只是泾阳，在旬邑县，一座占地4万平方米的现代设施农业（蔬菜）基地，采用无土栽培种植模式和自主研发的吊蔓立体栽培技术，让西红柿呈阶梯式生长，提升40%的空间利用率。依托“农业大脑”平台、智能遮阳系统、环境监测终端，全程智能化管理；在武功县，去年10月，围绕武功县农机智能化、猕猴桃品种选育等需求，“西农—武功”智能农机暨猕猴桃优质品种选育产学研对接会成功举办，在武功秦牛农机科技有限公司的千亩研发实训基地内，搭载北斗导航系统的高性能播种机在田间精准作业，从收割到播种“一气呵成”，标志着咸阳农业正加速从“传统耕作”向“智慧农业”转型。
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精深加工：从“卖原料”到“卖品牌”的价值跃升
农产品精深加工是延长产业链、提升附加值的关键环节。
在兴平市，一枚小小的辣椒正演绎着从初级农产品到十亿元产业的精彩“变身记”。兴平辣椒是国家地理标志保护产品，入选全国名特优新农产品。然而，兴平市并未止步于卖初级农产品。
兴平市田源调味品有限公司的工作人员正在演示青石碾磨工艺。咸阳融媒全媒体记者 周季 摄
4月16日，在兴平市田源调味品有限公司，总经理王国庆在商品展示区拿起一个红色包装盒告诉记者，这是最近刚研发推出的油泼面、酸汤面调料包，里边不仅配有两种面食的汤汁，更有对应的辣椒面，让无论身处哪里的老百姓都能吃到咱陕西标准地道的面食。“我们是以秦椒为原料，集研发生产辣椒面、辣椒酱、辣椒油、调味汁、烤肉蘸料为一体的综合性秦椒深加工生产企业，销售地以上海、江苏、广东为主，通过产品的不断升级改良，在省外的市场份额不断增加。”王国庆说。
如今，兴平市立足“辣蒜之乡”传统优势，将辣椒、大蒜作为助农增收的重要产业，坚持科技赋能、标准生产、链条延伸、品牌驱动，推动产业从分散种植向规模化种植、精深化加工、数智化生产转型。目前辣椒核心区种植面积稳定在1万余亩，大蒜播种面积达3万亩，两大产业年综合产值突破15亿元，带动近3万名群众嵌入产业链条，成为乡村振兴的重要支撑。
走进陕西秦椒红食品有限公司，标准化恒温车间内，“非遗级古法石碾工艺”与“智能化全自动生产线”融合工作，阵阵鲜香的辣椒香味直冲鼻尖。“我们攻克了传统风味与量产效率难以两全的行业难题，不仅锁住了秦椒‘鲜、香、醇、厚’的本真灵魂，更重新定义了辣椒调味品的工业标准，以极致匠心与硬核科技，构筑了无可复制的品质护城河。”该公司负责人任阳阳说，旗下核心品牌“辣西北”，以油泼辣子为战略核心，已构建覆盖辣椒面、辣椒酱、烧烤酱、烧烤料、调味油等六大品类、二十余款精品的矩阵，产品凭借“一口入魂”的稳定风味，“霸榜”北上广地区，同时出口马来西亚、加拿大、新加坡等国。
据悉，兴平市着力延伸精深加工链条，开发油泼面专用辣椒、辣椒蘸料、烧烤专用辣椒粉等系列产品，形成辣椒面、辣椒油、辣椒段、辣椒酱等多品类格局，市场占有率逐年提升。如今，兴平辣椒全产业链产值突破10亿元，销售范围遍布全国各地，出口新加坡、马来西亚、美国等国家和地区。培育辣椒加工企业60余家，加工点近200户，年加工辣椒制品4万余吨，成为益海嘉里、阿香婆等知名企业的重要原料供应商，“小田家”“秦一”等产品获绿色食品认证。2026年1月，陕西兴平辣椒栽培系统成功入选第八批中国重要农业文化遗产项目名单，千年农耕智慧焕发新活力。
在畜牧产业方面，咸阳以新质生产力驱动奶山羊全产业链发展。从一杯鲜羊奶到近百种羊奶制品，一条奶山羊产业链串起了农民的好日子。4月17日，记者走进陕西雅泰乳业集团有限公司，感受到了一股扑面而来的科技气息。在生产车间，从鲜奶的接收、杀菌到奶粉的浓缩、包装，每道工序都由高度智能化的生产线精准完成。在这里，每分钟就能产出53罐奶粉，从奶源入厂到成品产出，全过程不超过2个小时，确保了产品的极致新鲜。该公司负责人程喜娥介绍，公司全面实行的“一罐一码”精准追溯体系，让消费者可以清晰地追溯产品从牧场到餐桌的每一个环节，极大地增强了消费者对国产羊乳品牌的信任。凭借在智能制造领域的卓越表现，雅泰乳业不仅是陕西省农业产业化重点龙头企业、陕西省高新技术企业，更被誉为“羊乳样板工厂”。作为中国奶山羊基地之一，咸阳奶山羊存栏量超70万只，年产羊奶近16万吨，全产业链产值突破100亿元。
陕西泾云新丝路农产品销售有限公司，工人正在分拣西红柿。咸阳融媒全媒体记者 王晓田 摄
而在水果精深加工领域，咸阳苹果产业已从“卖鲜果”迈向“全链融”。全市建成镇村采后处理中心，布局分级预冷示范基地，果品冷藏库容达136万吨，引进26条4.0智能光电选果线，实现优质优价良性循环。独具咸阳特色的茯茶产业也在精深加工中焕发新生。全市发展茯茶产业链链主企业7家，链队企业26家，创建省级龙头企业1家、市级龙头企业9家，其中泾渭茯茶成为全省茶产业链链主企业，全市茯茶综合产值突破30亿元。升级6家企业生产线，新改建标准化生产线10条，“咸阳茯茶”香飘全国。
记者手记
咸阳农业正在经历一场深刻的变革——不再局限于传统的“面朝黄土背朝天”，而是以新质生产力为引擎，构建起从田间到餐桌的全产业链发展格局。无论是乾县高标准农田里的水肥精准调控系统，还是泾阳县智能大棚里的土壤传感器和环境监测终端，从一粒种子到万亩良田，科技成为驱动农业高质量发展的核心动力。咸阳以链式思维推动农业发展，产业链上的每一个人，都是咸阳农业高质量发展的受益者和见证者。
沃野千里，希望升腾。咸阳正以新质生产力驱动农业向“新”而行，在关中平原上书写着现代农业发展的新答卷。
