4月23日，西安饮食发布2025年年报。报告显示，公司2025年营业收入为5.63亿元，同比下降15.49%；归母净利润为-1.46亿元，同比下降14.28%；扣非归母净利润为-1.55亿元，同比下降14.30%；基本每股收益-0.25元。
报告期内，西安饮食基本每股收益为-0.25元，加权平均净资产收益率为-63.80%。
以4月23日收盘价计算，西安饮食目前市盈率（TTM）约为-35.52倍，市净率（LF）约为20.25倍，市销率（TTM）约为7.53倍。
2025年，公司毛利率为-0.94%，同比下降2.45个百分点；净利率为-25.91%，较上年同期下降6.45个百分点。从单季度指标来看，2025年第四季度公司毛利率为-6.36%，同比下降4.99个百分点，环比下降3.10个百分点；净利率为-45.46%，较上年同期下降19.70个百分点，较上一季度下降20.54个百分点。
2025年，公司期间费用为1.19亿元，较上年同期减少2071.55万元；期间费用率为21.10%，较上年同期上升0.16个百分点。其中，销售费用同比减少25.32%，管理费用同比减少10.66%，财务费用同比减少15.24%。
筹码集中度方面，截至2025年末，公司股东总户数为9.12万户，较三季度末下降了2324户，降幅2.48%；户均持股市值由三季度末的5.51万元增加至5.63万元，增幅为2.21%。
资料显示，西安饮食股份有限公司位于陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层，成立日期1996年12月31日，上市日期1997年4月30日，公司主营业务涉及餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。主营业务收入构成为：餐饮收入64.30%，其他收入23.51%，其他(补充)5.60%，商品收入5.00%，客房收入1.59%。
西安饮食所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：预制菜、社区团购、旅游酒店、在线旅游、政府控股等。
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