贵州这两位大学生为啥在村里卖豆腐?
贵阳日报官方微博
4月15日,贵阳市乌当区偏坡布依族乡下院村,布衣星豆腐工坊里热气蒸腾。石磨缓缓转动,豆浆顺着磨盘边缘淌下。前来研学体验的孩子们挽起袖子,在陈星星指导下推磨、滤浆、点卤,学着做一块手工豆腐。
研究生毕业,为什么回村做豆腐?2023年,陈星星研究生毕业返乡时,听过不少这样的疑问。
可她认准了一件事:村里有非遗技艺,有乡土资源,缺的不是东西,缺的是把资源和手艺做成产业的人。
于是,她把旧屋改成工坊,注册品牌、拍短视频、开直播,不只卖豆腐,还帮村里卖特色农产品,一点点把布依手艺和乡村烟火推向更大的市场。
起初,乡亲们看不懂;后来,看着一箱箱豆腐发往外地、一拨拨游客走进村寨,心里慢慢有了数,年轻人回乡,不是回来守摊子,而是在给村里找新的出路。
这样的出路,靠什么打开?说到底,靠的是年轻人把活跃的思维和乡土资源结合起来,让老手艺接上新销路,让土特产走进大市场。
同样的故事,也发生在铜仁市玉屏自治县新店镇老寨村。家家户户围着灶台做干熏豆腐,一片热火朝天,“00后”孙德高琦正在一旁拍摄短视频。
2021年大学毕业后,孙德高琦选择驻村。走访中,她发现村民会做干豆腐,却常常苦于销路,便试着用短视频为村里“吆喝”。镜头不大,却把山里的好风光、好产品带了出去,“线上+线下”销售渠道累计帮助群众卖出3万余元的农特产品。
年轻人为什么敢往基层走、愿意在乡村干?
“因为乡村有广阔的发展空间,更因为这些年政策一直在铺路、托底、给机会。”孙德高琦说。
早在2021年,贵州就发布高校毕业生就业创业政策服务清单,明确创业担保贷款、创业补贴等支持;2022年出台促进高校毕业生就业创业二十条措施,扩大基层项目和公共岗位供给;2025年,贵州提出“五条措施”,进一步把基层工作经历与后续招录衔接起来。《关于做好贵州省2026年高校毕业生等青年就业创业工作的通知》明确,要积极推出一批扎根基层、自主创业、服务全省发展战略的青年就业典型,引导高校毕业生等青年群体助力乡镇发展。
政策给力,让青年人才更有施展拳脚的底气。
工坊里,陈星星满脸骄傲,“经过2年多的坚持和努力,去年,我的‘布衣星灰豆腐’卖了50万元。”
村寨中,孙德高琦又开始东奔西走,琢磨着怎么让村里的农产品走向更大的市场。
新闻背景
贵州省就业促进和劳动保护工作领导小组办公室日前印发《关于做好贵州省2026年高校毕业生等青年就业创业工作的通知》,推出14项举措,从拓宽渠道、提升服务、增强能力、优化环境等方面,引导高校毕业生等青年奔赴乡村广阔天地。
编辑:吴艺舟
审核:吴亚鹏