（来源：袁岳幺零零幺）
去河南漯河参加中国食品博览会的计划终于成行。在这里，我欣赏到1000多家参展食品企业的产品新风貌，欣赏到中原食品实验室的格局与产业支持能量，现场欣赏到在漯河的双汇和盼盼等品牌企业的发展能力，欣赏到全国各地食品业企业对于漯河产业营商环境的认同。漯河具备一流的原料质量、辅料与添加剂质量、新品研发能力、先进制造能力、冷链物流水准和渠道铺货能力。我国食品行业规模大且品类丰富，但需要有一个突出的典范，证明一个条件有限的城市可以在食品这样一个产业上持续聚集、突破、扩展，形成自己独特的竞争力，证明像食品这样的一个产业可以穿透各种支持资源而不断跃升，证明一种反映出自己差异性战略的区域发展逻辑可以带来持续稳健的经济发展。漯河因食品而兴，在漯河的食品企业因本地丰沛的产业生态而兴，立足漯河的企业也同样因此可以走向世界。漯河既是我国地级市特色产业立市的典范，也是消费产业持续创新的典范。
食品产业的高质量发展，涉及原料质量、新品研发能力和食品安全保证，都还需要极大的提升。漯河虽地处内地，但多任漯河市领导与来自全国各地汇聚本地的食品业企业，在构造完整食品业价值链、形成食品业发展生态和围绕食品行业抓营商环境上，不仅战略思路清晰，而且策略动作到位，形成了全国范围内首屈一指、在国际上也有影响力的食品产业发展环境。这一点值得全国地级市学习。
基于新世代消费需求驱动、新技术革命赋能、AI落地应用而兴的全球新消费产业革命，给食品行业带来了巨大推动。食品技术迭代、人工智能的全产业链应用、食品时尚周期的迭代形态正在发生巨大的变革，新消费食品品牌、饮料品牌、新食品科技和新食品服务模式也日新月异。从这一点来说，漯河的新发展台阶也需要继续拉高，尤其在借助数字化技术优化新品研发模式、利用供应链优势优化与新生代食品业创新品牌的链接、加强与食品时尚主导力更为强劲的都市端食品产业机制的桥头堡式合作，这些方面空间还很大，从共识转化为协同行动的机制也需要继续创新。这也是我们这次来漯河考察沟通的一大收获。
