本报讯（记者 毕博文/摄）4月的冰城暖意渐浓，小巧清甜的香瓜摆上了超市的果蔬货架。不过，市民当下品尝到的香瓜，大多产自南方及辽宁、河北等地。待到5月中旬，地道的龙江本地香瓜才会少量上市；6月下旬至7月初，大批量的寒地香瓜将集中上市，为冰城人带来专属的黑土地清甜。
日前，记者走进哈尔滨市农业科学院甜瓜温室大棚，探访寒地甜瓜的代表性品种——“哈农科”系列寒地香瓜。这一由冰城黑土精心孕育的特色瓜果，正成为龙江特色农业高质量发展中，充满希望的新“名片”。
棚室内，嫩绿的香瓜幼苗破土而出，科研人员正俯身细致观察苗情、养护根系。“咱们寒地昼夜温差大，利于有机物质积累，这是寒地甜瓜糖度高、口感好的天然优势。”市农业科学院园艺园林研究分院西甜瓜课题负责人、高级农艺师金荣荣俯身在瓜苗间，仔细观察幼苗的长势，她告诉记者，自2016年起，市农科院育种团队便围绕寒地农业生产需求，广泛搜集国内外优质甜瓜种质资源，历经10年潜心选育，终于让“哈农科甜6号”“哈农科绿宝石”在南繁阶段脱颖而出，成为适配寒地种植的薄皮甜瓜新品种。
甜度对比尽显硬核实力。市农科院腌渍甜瓜项目负责人、园艺园林研究分院高级农艺师曹虹介绍，普通香瓜糖度多在12~13度，而“哈农科绿宝石”糖度可达17度左右，“哈农科甜6号”糖度也稳定在15度左右，远超同类品种。其中，“哈农科甜6号”瓜瓤呈鲜亮橙色，皮薄脆嫩、入口清甜，带着浓郁瓜香；“哈农科绿宝石”皮肉均为鲜嫩黄绿色，果形周正、色泽鲜亮，口感甜脆多汁、清爽不腻。目前两个品种性状稳定、品质优良，为区域甜瓜产业提质增效提供了坚实的品种支撑。
今年，两款优质香瓜已在哈市主城区、尚志市等地启动小面积示范试种，通过标准化栽培技术探索适配本地的种植模式。预计两年内，冰城市民就能在家门口的果蔬市场，尝到产自寒地黑土、甜度出众的本地香瓜。
除了鲜食品种，团队还聚焦龙江特色产业发展，助力地方瓜菜产业升级。目前，针对腌渍专用薄皮甜瓜的定向选育已完成初步筛选，选出2份适配腌制加工的优良种质。今年，科研团队计划与食品加工企业深化合作，推进首批商品化腌渍香瓜的研发与生产，打通“田间到车间”的转化通道，让寒地香瓜从鲜食单品延伸至加工领域，进一步拓宽产业增收渠道，让优质龙江产品拥有更广阔的市场空间。
