转自：邵阳县发布
4月20日，县委书记袁胜良到邵阳县工业职业技术学校督导校园食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全链条筑牢校园食品安全防线，为办好人民满意的教育、守护好师生健康安全提供坚强保障。
在学校食堂，袁胜良实地察看了食品加工操作间、餐食留样等关键区域，仔细检查储存条件、加工流程及餐具消毒情况，详细了解营养餐智慧后台管理系统运行情况，查看系统食材溯源、营养搭配、供餐统计等功能，重点询问原材料采购渠道、质量检验等细节。
袁胜良指出，校园食品安全事关学生身心健康、家庭幸福和社会稳定，是最基本、最普惠的民生工程。学校要压实主体责任，在食品安全、采购价格、加工过程上做到精细化管理，严格把控原材料入口关，规范加工操作流程，合理制定菜品价格，让学生吃得安全、吃得营养、吃得实惠。
要健全食品安全管理制度，及时排查食堂地面防滑、消防设施等各类安全隐患，定期对就餐区域进行清扫消毒，全力保障学生就餐环境安全。有关部门要切实履行监管责任，采取不定期抽查、专项检查等方式，加大对校园食堂及周边食品经营单位的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，全力筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。（邓丹丹）
