北京丰台：专项检查复用餐饮具

（来源：中国消费者报）

近日，北京市丰台区市场监管局对餐饮商户开展复用餐饮具专项检查。执法人员对商户清洗消毒后的餐盘、碗筷、勺子、水杯等复用餐饮具进行规范采样，以便精准评估餐饮具卫生安全状况。执法人员还围绕餐饮具清洗流程、消毒方式、保洁存放等关键环节，指导商户规范清洗消毒流程并做好保洁存放，避免交叉污染。

本报记者董芳忠摄影报道