可以放开吃了!小龙虾上市一月大降价
三湘都市报
“小龙虾现在真的是‘骨折价’了,个头又大,比一个月前刚上市便宜了一半。”4月20日,随着气温稳步攀升,长沙夜宵市场的“顶流”小龙虾迎来批量上市旺季,一位摊主如是感慨。
今年小龙虾提前登陆长沙市场,短短一个月时间,价格也大幅下降,部分餐饮门店顺势推出小龙虾自助。
■文/视频 三湘都市报全媒体记者 龙思言 通讯员 杨宸奕
批发商家直呼价格触底
较一月前便宜一半有余
4月20日,记者来到马王堆海鲜水产市场,尽管天飘着小雨,消费者购买小龙虾的热情不减。在这里,小龙虾按个头大小被分为345钱、567钱等规格售卖。
“称了2.5公斤345钱的小龙虾,准备回去做个香辣虾尾,老板还送了一袋火锅底料,这一大袋子才40元,够一家四口美美吃上一顿。”在市场内新兴力水产店前,刚买完小虾的长沙市民赵女士向记者展示她刚购买的小龙虾。摊主介绍,345钱的小龙虾16元/公斤,567钱大小的适合做口味虾,30元/公斤。“上个月同期345钱的小虾卖36元/公斤,567钱的最低都要70元/公斤,现在的价格便宜了一半不止,感觉快要触底了。”
军哥水产摊摊主表示,今年的小龙虾价格“史无前例的低”,去年6月3—6钱的小龙虾20元/公斤,现在同规格的降到18元/公斤。
随后,记者了解到在马王堆海鲜水产市场,3—6钱规格的小龙虾价格普遍在16元—18元/公斤不等,5—8钱小龙虾价格普遍为30元/公斤。
餐饮门店推自助
市民畅享“虾”福利
小龙虾价格腰斩,长沙部分餐饮门店推出自助。开福区“虾饱饱自助小龙虾”推出89元/位不限量畅吃,有油爆虾、蒜蓉虾、卤虾等多个口味。市民刘小姐说:“太划算了!两个人吃了三大盆,人均不到90元。”
位于星沙的吉虾高照小龙虾店推出89元一位单人自助小龙虾和生蚝畅吃,线上平台团购已售出900余单,不少消费者在评论区留下“吃虾战绩”:“一个人吃了五斤多,生蚝也吃了十几个。”“性价比超高,已经推荐给同事了。”
需要提醒的是,小龙虾属于中嘌呤食物,过敏人群、痛风患者、高尿酸血症患者尽量少吃。虾头易积聚重金属、病原菌和寄生虫,建议只吃虾尾,少吃“虾黄”。