近日，成都掀起一股野钓小龙虾的风潮。
在凤凰山体育馆前的水沟、青龙湖湿地公园、锦城湖等附近河道，随处可见手持竹竿、提着水桶的市民。社交媒体上，“0元实现小龙虾自由”“成都野钓小龙虾攻略”等话题热度居高不下，吸引越来越多的人加入这场“春季限定”的捕捞狂欢。
现场情况如何？野钓的小龙虾能吃吗？对此，记者进行了打探。
现场探访：水沟里寻虾趣 市民直言“可吃可玩”
4月16日下午，记者来到凤凰山体育公园旁的小河畔。上周末，这里因网传“小龙虾泛滥”而吸引了大批市民前来，记者搜索社交平台发现，当时河边几乎站满了人，有的拿着自制钓竿，有的拿着捕捞网，还有的甚至徒手抓，场面颇为热闹。然而记者当天下午在现场看到，仅有数名市民分散在岸边，多数是附近遛弯顺道来碰碰运气的。
市民在河道边垂钓小龙虾
“上周六那天，感觉人比虾还多，竿子都快打架了。”正在收线的市民刘先生告诉记者，他住在附近，上周末路过时被“盛况”吓了一跳，“今天人少多了，可能大家都上班去了，也可能是第一批虾被钓得差不多了。”刘先生手里提着小桶，里面只有三只不大的龙虾。“我今天是来玩儿的，钓多钓少无所谓。”
记者注意到，凤凰山体育公园旁的小河水面有少量浮萍和杂物，水质不太清澈，有轻微异味。“小龙虾就是喜欢在这些地方生长，一会儿钓得多的话我就带回家吃，少量我就放生，当过个瘾。”刘先生说。
当日傍晚，记者又来到青龙湖湿地公园。沿着公园旁边的水塘走去，远远就能看到几位市民蹲在岸边，手持简易钓竿——一根小竹竿系上棉线，挂上一小块猪肝，便能开钓。
市民舒女士和她的同事们就是其中之一，她们身边的小水桶里，十余只小龙虾正在爬动，个头大小不一。“我们从去年就开始钓了，最多的时候钓了10多斤，今年是第一次来钓。”舒女士笑着告诉记者：“这个点位我是从社交平台看到，还有身边的朋友告诉我们的。但是根据我们的经验，只要是臭水沟好像都能钓。”她指了指眼前的水塘：“你肯定也能看到，其实这里环境并不好，味道也很大，但是龙虾就喜欢这些地方。”
记者观察到，这处水塘水体呈深绿色，浑浊不清，水面漂浮着杂物，岸边的泥土湿滑泥泞，周围的空气中也弥漫着一股腥臭味。但舒女士和同事们毫不在意：“我们来了一个多小时就收获了十来只，这里面有只大的还是同事徒手抓的。”
令人意外的是，舒女士并不打算把这些龙虾带回家。“这些龙虾应该是可以吃的，但我们这次不会带回去吃，就是图好玩儿，一会儿就放生，等着下一波人再来钓，实现循环嘛。”
专家解读：好钓背后有原因野生小龙虾存在食品安全风险
在社交平台上，仍有市民在发布着亲身实践的关于这股热潮的“攻略”贴文。那最关键的问题，野钓的小龙虾能吃吗？对此，四川省农科院水产研究所助理研究员黄志鹏直言：“野生小龙虾存在食品安全风险。”
“每年4月份左右，成都周边乃至四川范围内野外捕捞小龙虾的现象都比较常见，这是一个常态。”黄志鹏解释，这段时间小龙虾比较好钓，主要是因为气温升高。“水温达到了十五六度，中午的时候可能在18度以上，水温比较合适。小龙虾之前越冬打洞休眠，一直没吃东西，现在活跃起来了，采食比较积极，所以就比较好钓。”
“小龙虾本身分布范围很广，从稻田、河沟、湖泊到水库都有它的踪迹，所以并不是只在脏水里才有。”黄志鹏告诉记者，小龙虾是比较贪吃的一种水生生物，在饵料丰富的地方就比较多，市民普遍认为“臭水沟里都有”的，其实是因为臭水沟中有机物丰富，饵料较多，小龙虾容易聚集。
社交平台上大家纷纷分享钓小龙虾攻略
食品安全风险是野捕小龙虾的最大隐患。黄志鹏则明确表示，野生小龙虾没有养殖的小龙虾干净。“养殖环境下，水源水质、病害、喂养的东西都是可控的；但野生环境下，小龙虾属于杂食性动物，可能吃腐食或者带病菌的东西，市民朋友们是很难知道的，所以野生小龙虾存在食品安全风险。”
“生长环境不好的虾，还是建议尽量少吃或者不吃。如果实在想食用，可以在干净的水源里暂养一段时间，给它透下水，相当于给它淘洗过滤一下体内杂质。”除了食品安全，夜间捕捞的安全问题同样值得重视，黄志鹏也提醒，很多钓虾活动在水域附近进行，不少市民会带着孩子参与，一定要注意安全问题。
小龙虾是成都市民春夏餐桌上不可或缺的一道美食。“市民完全不用担心供应问题。成都周边有丰富的小龙虾养殖资源，崇州、大邑以及眉山等地都有大型小龙虾养殖场。此外，近期湖北等外省的小龙虾也在持续供应四川市场。市民可以随时去市场采购，随着天气变暖，小龙虾的价格会越来越低，完全可以尽情享受美食。”黄志鹏说。
