【案例发布】邹平市市场监管局公布食品安全领域突出问题专项整治典型案例（一）
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者落实主体责任、守法诚信经营，切实维护人民群众的合法权益，现将邹平市第一期食品安全领域突出问题专项整治典型案例公布如下：
邹平桉树披萨餐厅使用超过保质期的食品原料从事餐饮服务活动
2026年4月7日，邹平市市场监管局对邹平桉树披萨餐厅使用超过保质期的食品原料从事餐饮服务活动的违法行为，依法作出没收过期食品原料、罚款的行政处罚。
2026年2月3日，邹平市市场监管局对邹平桉树披萨餐厅进行现场检查。经查，在当事人厨房内发现过期“味好美”精选红甜椒等食品原料。当事人使用超过保质期的食品原料从事餐饮服务活动的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，邹平市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定对当事人作出行政处罚，并依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款规定要求当事人进行改正。
邹平老李驴肉店经营不符合食品安全标准的自制酱驴肉案
2025年12月31日，滨州市市场监管局对当事人经营的自制酱驴肉进行了食品安全监督抽检。经检验镉（以Cd计）项目不符合 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。当事人经营不符合食品安全标准的自制酱驴肉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定。邹平市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项对当事人作出行政处罚。
