4月10日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会获悉，湄潭素有“茶城、烟县、酒乡、粮仓”和“云贵小江南”之美誉，茶产业已成为湄潭兴业强县富民的核心支柱。全县拥有60万亩生态茶园，聚集近800家茶企，茶业综合收入突破186亿元，品牌价值跃居全国前列，先后荣获“中国名茶之乡”“中国茶旅融合示范十强县”、全国“三茶统筹·先行县域”、全国重点产茶县域、全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、首批“全国美丽乡村先行区”等称号。
近年来，湄潭县坚持传统名优茶与新茶饮两条腿走路，抢抓珠遵协作重大机遇，全力推进传统茶标准化、新茶饮做出新名堂，新茶饮实现跨越式发展，成为县域经济高质量发展的强劲新引擎。2025年全县新茶饮产值达6.33亿元、同比增长38%，发展势头强劲。
原料供给提质增效，品质底线守牢守稳。湄潭县坚持把原料安全作为生命线，大力推进新茶饮专用原料基地建设，总面积突破3万亩。全面推行茶园图斑化、数字化、标准化管理，建成智慧茶园8000余亩，严格落实绿色防控、违禁农药严管、茶青农残检测等措施，实现重点产品农残检测全覆盖。深化“公司+合作社+基地+农户”模式，原料品质及供给能力大幅提升。
企业集群加速成型，全链条布局更趋完善。成功引进逅唐、春水堂、帮利等优质企业落地发展，引导两山茶业、琦福苑等传统茶企转型，集聚上下游配套企业30余家。与全国100余个知名品牌、10万余家终端门店建立稳定合作关系，产品辐射全国。帮利精制加工产业园、茶啤酒、茶香遵义羊肉粉等重点项目加快落地投产，产业集群效应加速形成。
交易体系加快构建，市场流通更加高效。获批全省唯一贵州茶叶交易中心牌照，搭建集交易、检测、物流、金融于一体的综合服务平台。贵州新茶饮大宗茶原料交易平台已开发完成，将在茶博会开幕式上正式运行亮相。同步建设标准化仓储物流体系，可实现年精选3000吨、处理毛茶1万吨，有效打通“从茶园到茶杯”的流通通道。
科技创新赋能升级，品牌研发成果丰硕。成立珠遵新茶饮研究院，深化与中国农科院等科研院所合作，攻关超临界萃取、酶解提香、冷萃加工等关键技术，引进智能生产线，开发新茶饮产品120余款，“珠遵新茶饮”区域公用品牌成功入选“我喜爱的中国品牌案例”。依托黔茶产业学院、县中职校开设调饮师、茶叶拼配等专业，常态化开展技能培训，人才支撑不断夯实。
茶文旅融合亮点纷呈，消费场景创新突破。全力打造“黔茶的馆”茶文旅融合新品牌，在湄潭黔茶记忆、贵阳多彩贵州城、遵义1935街区、乌江寨、赤水丹霞等核心景区及城市街区落地门店，构建“传统茶+新茶饮+茶食+茶文创”产品矩阵，推出创意茶饮100余款、茶系餐点多款，线上热度居遵义茶馆榜单前列，成为贵州新中式茶饮标杆，推动湄潭茶从“卖茶叶”向“卖体验、卖生活方式”转变。
下一步，湄潭县将以打造“全国新茶饮供应链中心”核心区为目标，全力打造四个中心，同时以“黔茶的馆”为重要突破口，推动新茶饮产业高质量发展再上新台阶。
打造高品质新茶饮原料基地供应中心。持续推进全域高品质茶园建设，扩大欧盟标准、有机标准基地规模，加快高香型良种改良，建设标准化示范基地；完善利益联结机制，深化茶青交易“一杆秤”平台与全链条溯源体系建设，确保原料安全、优质、稳定、足量供给。
打造新茶饮龙头企业集聚中心。做大做强现有新茶饮龙头企业，支持技改扩能、数字化转型、品牌升级；聚焦果茶、糖奶、包材、冷链物流等关键环节精准招商，推动传统茶企融入头部品牌供应链，形成龙头引领、中小企业协同、上下游配套的产业集群。
打造新茶饮大宗茶交易中心。全面上线运营贵州新茶饮大宗茶原料交易平台，完善交易、仓储、物流、金融等配套服务；整合县域仓储资源，推进标准化仓库统一运营管理，提升产业链整体竞争力。
打造新茶饮科技创新和产品研发中心。深化产学研协同创新，攻坚关键技术，推广优质专用品种，强化品质管控；研发茶果、茶花、茶咖、茶食等多元化创新产品，推动茶产业向高端化、高附加值延伸。
同时，湄潭县将以“黔茶的馆”为核心品牌，按照“景区+商圈+高校”布局门店，深耕年轻消费群体，深化茶文旅融合，真正让湄潭新茶饮走向全国。
记者：周 黔
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二审：李柏杉
三审：熊 莺
