无锡人的餐桌
又迎来了好消息
小龙虾价格
“腰斩”了
“今天买了3斤，才花了50元钱
比清明假期里便宜了一半”！
在锡城的一家农贸市场里
市民蒋女士拎着一袋
活蹦乱跳的小龙虾说道
据了解
目前锡城市场上销售的小龙虾
以来自湖北和安徽的为主
由于湖北产地的小龙虾成熟期较早
再加上产量不算提升
因此售价较去年同期
下降了40%-50%
市场的一位水产经营户介绍
短短两三天时间
每斤小龙虾就便宜了10元
目前体重345钱的价格为18元/斤
之后会降到13-15元/斤
除了价格“大跳水”
小编还打听到一个好消息
今年小龙虾的品质有所提升
早期上市的小龙虾
呈现“壳薄肉多”的特点
“这种薄壳的虾不仅容易处理
而且肉质更饱满，口感也更好”
同时
业内人士预测
4月中旬过后
小龙虾的产量将继续攀升
到“五一”前后
还有进一步下调空间
小龙虾挑选小技巧
看活力
看颜色：青壳的虾肉质更嫩一些
看腹部：生长环境较好的小龙虾腹部较为干净洁白
冰镇、蒜泥、椒盐
十三香、咸蛋黄
……
（不争气的泪水从嘴角滑落）
你最爱吃什么口味的小龙虾
一起来评论区聊聊吧
来源：无锡广电幸福无锡工作室 张海翔
