中国质量新闻网讯 “先暂停营业，立即整顿！”近日，江苏省扬州市广陵区市场监管局汶河分局执法人员在毓贤街开展检查时，发现一无堂食外卖经营户没公示健康证、操作未佩戴口罩、卫生环境脏乱、食材混放等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求停业整顿，并对违法行为立案调查。
连续4天上门指导，整改销号
停业不是目的，规范才是根本。执法人员连续4天上门指导，对照问题清单一一督促整改。经营户积极配合，重新参加主体责任考试，逐项销号。5天后，店铺整改通过验收，重新营业，店主专程给汶河分局送来感谢锦旗。
整治无堂食外卖，广陵这样干
无堂食外卖经营场所隐蔽，“幽灵外卖”频发、后厨卫生难控。广陵区市场监管局聚焦这一痛点，明确 “底数严排、准入严管、过程严查、整改严处” 思路。
1.拉网式排查：通过“大数据+铁脚板”，共摸排网络餐饮经营者1600余家，其中，无堂食外卖80余户，完成全覆盖检查；
2.台账式销号：针对入网餐饮服务提供者，建立“一户一档”，发现并整改问题260余个；
3.严查违法行为：立案查办违法案件90余起，关停下线60余家，定期“回头看”；
4.推广“明厨亮灶”：要求无堂食外卖店必须安装，新开办餐饮单位先安装再发证，力争年底覆盖率达70%以上。
一面锦旗，是感谢，更是认可。从“停业整顿”到“送旗致谢”，这背后是执法的力度，更是服务的温度。食品安全无小事，网络餐饮安全关乎千家万户“舌尖上的安全”。市场监管部门将持续聚焦无堂食外卖新业态，让群众点外卖更放心、吃得更安心。（供稿：江苏省扬州市市场监管局）
