翁家山狮峰龙井
政事儿
林语堂先生曾说:“春天要做三件事:赏花、踏青、喝西湖龙井!”
每年春风一吹,爱茶的人心心念念的,就是喝上一杯鲜掉眉毛的西湖龙井。
乾隆四次为它提诗,至今也仍是招待贵宾佳选。
爱喝龙井的茶客很多,但是喝过真正核心龙井的,少之又少。
龙井要喝,一定得喝西湖龙井,才算正宗。
你可能还不知道的是,西湖龙井还分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的"狮、龙、云、虎、梅”五大产区。
这里面,狮峰产区是西湖龙井里,核心中的核心!
西湖龙井每年产量仅500吨左右,本来就少了。其中一级核心产区仅187吨,而翁家山狮峰产区是25吨,仅占5%不到!
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老茶客们常言:“西湖狮峰龙井,不怕价贵,就怕不真。”
翁家山的种茶制茶历史,可追溯到明朝正德年间,非常悠久。祖祖辈辈都耕种于翁家山下,到他这里,已经是第18代!
他们家的茶园,品质有保障。
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简单冲泡,一股浓郁的茶香从杯中冲散而出,香气馥郁细腻;汤色杏绿,清澈明亮。
口感清幽甘醇,喝上一杯,一下午嘴里都是甜的。细细品味,唇齿间有板栗和豆花的香气在回荡,这也是狮峰龙井特别的地方。
多泡过后仍有余香萦绕,鲜香回甘之长令人惊艳。
清代品茶名家陆次之赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”
对于爱茶之人来说,能喝到一杯好茶,是福气,即便贵,也值得。
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翁炳铨狮峰龙井的分级与企业标准,国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红老师也一起参与其中。
沈红老师人称“龙井皇后”,是龙井茶国家标准的制定人,非常权威,由她参与的龙井出品标准非常高!
一共有4种等级可选,不同价格,任君选择。时间越早、芽叶越鲜嫩,数量越少,价格也越高。
若是资深茶客,追求极致口感,更推荐明前初芽/头采。价格较高,但是市面上基本买不到,都是老客直接预定完了。哪怕买到了,价格也是非常昂贵。
我们也仅有50斤不到,可以说喝到就是赚到了。
初芽、头采升级桐木礼盒包装,自饮惬意,送礼体面。
如是茶叶入门、爱好者,明前AAA级狮峰龙井就已经很适合了。而且价格不到300元,更合适,性价比之王!口感上滋味醇厚,清香浓郁,好喝、耐泡。
明前制作4A和明前制作3A主要是采摘时间的不同,明前4A会比明前3A早采摘一周左右,发货也会提前一周左右。
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预售发货时间
初芽 约3月20日前后发货
头采 约3月25日前后发货
明前AAAA 约4月3日前后发货
明前AAA 约4月5日前后发货
这杯春季限定的味道,独饮或与三五知己分享,闲适自在,正是人间好时节。