安琪酵母等3家公司共同申请酵母黄腐酸分析相关专利，酵母代谢物黄腐酸定性定量分析及优势

4月8日消息，国家知识产权局信息显示，安琪酵母股份有限公司、安琪酵母（德宏）有限公司、安琪酵母（湖北自贸区）有限公司申请一项名为“酵母代谢物中黄腐酸定性及定量分析方法”的专利。申请公布号为CN121783927A，申请号为CN202511793045.3，申请公布日期为2026年4月3日，申请日期为2025年12月1日，发明人梁思威、张彦、周灿、肖明华、卢浩闻、陈晖、彭雯杰、张彩凤、白瑜，专利代理机构北京康信知识产权代理有限责任公司，专利代理师金田蕴，分类号G01N21/64。

专利摘要显示，本发明公开了一种酵母代谢物中黄腐酸定性及定量分析方法。分析方法包括：S1，检测荧光光谱谱图；S2，对黄腐酸进行定性及定量分析；采用氙灯，操作参数为：PMT 电压：400V，扫描速度：1200nm/min，激发狭缝和发射狭缝均为10nm；定性分析时定性波长包括最大激发峰波长在362~377nm区段和最大发射峰波长428~443nm区段的一组荧光峰或最大激发峰波长在310~325nm区段和最大发射峰波长388~403nm区段的一组荧光峰；定量分析时，根据预先获得的黄腐酸浓度—最大发射峰峰高曲线计算待测酵母代谢物中黄腐酸含量。本发明能够明确酵母源黄腐酸的性质以及灵敏度和准确度较高的定量数据。

安琪酵母成立于1998年3月25日，于2000年8月18日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为湖北省宜昌市。它是国内酵母行业龙头，核心业务为酵母及衍生物等生物制品，具备全产业链优势。

安琪酵母主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ，概念板块包含中盘、中盘股、NMN概念。

2025年，安琪酵母营业收入达167.29亿元，行业排名第2（共5家），低于第一名海天味业的288.73亿元，高于行业平均数105.13亿元和中位数34.49亿元。主营业务构成中，酵母及深加工产品占比71.43%，为119.49亿元。净利润方面，2025年为15.89亿元，同样排名行业第2，低于海天味业的70.45亿元，低于行业平均数20.39亿元，但高于中位数7.68亿元。

安琪酵母股份有限公司近期专利情况如下：

天眼查数据显示，安琪酵母（德宏）有限公司成立日期2011年11月7日，法定代表人桑波，所属行业为食品制造业，企业规模为中型，注册资本18713.6万人民币，实缴资本18713.6万人民币，注册地址为云南省德宏州陇川县景罕镇景陇路1号。安琪酵母（德宏）有限公司共对外投资了0家企业，参与招投标项目8336次，财产线索方面有商标信息0条，专利信息35条，拥有行政许可87个。

安琪酵母（德宏）有限公司近期专利情况如下：

天眼查数据显示，安琪酵母（湖北自贸区）有限公司成立日期2020年7月14日，法定代表人刘劲松，所属行业为食品制造业，企业规模为微型，注册资本5000万人民币，实缴资本5000万人民币，注册地址为湖北省宜昌高新区宜昌片区峡州大道488号宜昌综合保税区C5-1-112。安琪酵母（湖北自贸区）有限公司共对外投资了0家企业，参与招投标项目172次，财产线索方面有商标信息0条，专利信息2条，拥有行政许可12个。

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司近期专利情况如下：

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