中国质量新闻网讯 近日，江苏省仪征市市场监管局陈集分局开展网络餐饮食品安全专项检查。
周密部署，压实整治责任。行动前，陈集分局细化整治方案，明确检查重点及工作要求，聚焦“幽灵外卖”、人员健康、环境卫生、食材质量、配送安全等关键环节，统筹线上排查与线下核查，压实各方责任，确保整治行动精准高效。
严格检查，消除安全隐患。检查中，深入外卖商家后厨，对环境卫生、“三防”设施、食材采购贮存等情况进行检查，并积极推广使用食安封签。针对部分商家健康证过期、后厨卫生不达标、食材存放不规范等问题，现场责令其限期整改到位，全面消除食品安全隐患。
宣传引导，强化主体意识。在严格执法的同时注重普法宣传，向网络餐饮经营者普及相关法律法规，张贴《仪征市网络餐饮经营者食品临期管理规范》，引导经营者牢固树立“食品安全第一责任人”意识，提醒商家杜绝销售过期、变质食材，切实守护消费者饮食安全，推动网络餐饮行业规范有序发展。
截至目前，陈集分局已检查网络餐饮服务单位19家，立案1起，开具当场处罚决定书4份。下一步，陈集分局将持续推进网络餐饮食品安全整治行动，建立问题清单，严厉打击违法违规行为，实行一户一档，定期开展“回头看”，严防问题反弹，守护人民群众“舌尖上的安全”。（江苏省仪征市市场监管局 仇琳）
