中国质量新闻网讯 日前，内蒙古巴彦淖尔市食品生产从业人员和监管人员巡回培训杭锦后旗专场火热开讲。食品生产科专家团队现场授课指导，辖区内食品生产企业及小作坊食品安全管理人员、质量负责人，市场监管系统业务骨干及初、中级食品生产职业化检查员齐聚一堂，提升专业能力。
本次培训紧扣食品生产领域实际需求，精准设置四大核心课程，内容兼具专业性、实用性和指导性：从食品生产领域安全生产开工第一课筑牢安全底线，到食品标签类标准法规解读厘清规范要求，再到《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）深度解读及肉制品相关许可文件系统梳理，还有食品生产领域新修订法律法规全面宣贯，全方位覆盖食品生产和监管执法的重点、难点、关键点，为参训人员送上一份内容详实的 “知识大餐”。
此次杭锦后旗专场培训，不仅有效提升了辖区食品生产从业人员的风险防控能力和质量管理水平，更夯实了市场监管人员的专业知识基础，提升了精准监管、规范执法的业务能力，真正实现了以学赋能、以训提能的培训目标。（刘炬棋）
