这是仙人JUMP的第1375篇原创
1
有人发我一张图啊，说日本有个拉面店不让人吃饭玩手机。
如果玩手机的话，要被赶出去，并且不退款。
给我发图的朋友觉得这个很蠢，给顾客设门槛有病。
说的对也不对。
不对的是，这个设计并不蠢。
对的是，确实有病。
但有病的是去吃的顾客。
没开玩笑朋友们，要透过现象看本质。
这店主才是真聪明。
不允许用手机的规矩，看起来傻，仔细一想更是一点都不聪明。
但真的很高明。
因为这本质上，是一种对店主有利的筛选，筛什么？
筛人傻钱多更好服务的傻瓜。
服务业最烦什么？
烦人类的多样性。
只要你服务的人足够多，就一定会有搞事的人出现。
那开餐厅最喜欢什么人？
不是快速吃完提升翻台率的闪电侠；
不是吃完给你带新客户的家人侠。
也不是专点贵的给你提升利润率的钢铁侠。
而是，听话的。
你让他点贵的他就点贵的；
你让他带人来他就带人来；
你让他吃完赶紧滚他没吃完就滚。
听话的客户，是服务业梦寐以求的客户。
这种客户怎么来？
靠筛选。
靠提纯。
为什么电信诈骗总能骗到钱？
因为他们的话术足够蠢，这就导致筛选效率极高，不信这一套的人直接被筛选出去了。
为什么渣男渣女总能成功？
因为不要钱的情话随便说，筛选出防备心不够强的人。
从你觉得【恭喜中奖】和【我真的好爱你，约吗？】很蠢时开始，你就被筛出去了。
能留下来的，都是目标用户。
回到手机这件事上。
如果你看到这规定，第一反应是【有病】、【我为什么要花钱当孙子】、【这破店什么杰宝老子不去。】
那说明你就不是他们的目标客户。
而如果你的第一反应是，【人文关怀拉满】 、【做得好】、【拉面之神】、【真有道理啊】。
那你跟他们匹配度简直百分百。
今天这个坑，你必定要踩。
懂了吗？
当这条规矩立了起来还没人反抗时，所有的食客，都不会再反抗。
因为会反抗的，一开始就不会进这家店。
筛选，从这个公告打出来的时候就开始了。
服务一群筛选过的听话的人，肯定比服务一群高度不确定的人更好。
甚至，这些人本身就认可这些规则，还有可能会反向崇拜这老板，真的斯国一。
这样一来，这条规则，不但是【筛选】，也是【吸引】。
吸引那些认可老板做法，寻找认同感的同类人。
就像流量明星吸引粉丝一样。
甚至在之后，当这家店再提出更多离谱的要求，这些被筛选过的人都不会反抗。
比如，需要熟人介绍才能进店，个人低消2000元。
要求食客不能擦香水，不能穿凉鞋拖鞋运动鞋，得穿衬衫西装。
客人必须在上菜20秒内吃完，30分钟内走人。
破规矩只会越来越多，但规矩越多，反而那些人越觉得是拉面仙人。
大家，双向奔赴罢了。
