近日，顺义区春季蔬菜生产迎来高潮。在田间地头和现代化“植物工厂”里，一场关于“鲜”的接力赛正在上演。春菜抢“鲜”上市，不仅奏响了春日里的丰收序曲，也丰富了市民的餐桌。
记者在位于北务镇的三分地有机农场大棚内看到，绿油油的菠菜地如同铺开的绿色地毯。工作人员推着一台小型菠菜收获机缓缓驶过，原本紧贴地面的菠菜被整齐地割下，经过传送带，集中在机器上方。待一整行收割完毕后，工人只需将基本码放好的菠菜装箱打包，等待装车运输即可。
“过去收菠菜，得弯着腰在地里蹲一天，累得腰都直不起来。”农场负责人刘雪萍告诉记者，“现在好了，有了这小农机，效率翻了好几倍，人也轻松多了。”
在春菜集中上市的时间，试用、推广新型农机，这背后是更深层次的考量，既是抢抓农时、提质增效的需要，也是以科技赋能蔬菜产业、推动农业现代化转型的长远布局。“今年，我们的一项重要工作就是努力提高蔬菜生产的机械化率。”顺义区农服中心副主任张爱军说。机械化作业不仅极大提升了生产效率，也为农民增收注入了新动力。
走进位于赵全营镇的北京中禾清雅芽菜生产有限公司，记者仿佛进入了一座“蔬菜科技馆”。这里没有泥土，一排排立体栽培架上，翠绿的豌豆苗、娇嫩的花生芽、鲜香的黄豆苗等正在智能化控温控湿的环境中舒展身姿。这里不是传统的菜地，而是一座集技术研发、生产、销售于一体的现代化“植物工厂”。
“我们拥有30项芽苗菜生产专利，目前主要上市的有20余个品种。”企业负责人王康告诉记者。
这些芽苗菜不仅鲜嫩爽口，更是营养丰富的健康食材。以苜蓿芽为例，它含有丰富的膳食纤维，且热量很低；萝卜苗则含有维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分。
凭借过硬的品质，这些“绿色黄金”通过新发地、石门市场等一级批发市场以及电商平台，每天源源不断地流向市民餐桌。
张爱军介绍，目前顺义区拥有菜田4.8万亩。眼下，温室蔬菜正值采收后期；塑料大棚内的生菜陆续成熟，而露地蔬菜正在整地施肥，预计3月底至4月初进入定植期。
在顺义，一垄垄青翠的菠菜，一棵棵小小的芽苗，正以“智”造实力，守护着市民舌尖上的安全与新鲜，绘就出一幅生机盎然的现代农业新画卷。
来源：北京号
作者: 北京顺义官方发布
