东北煎饼居然能这么好吃?沈阳特产真不是吹的~
辽沈晚报
小编最近迷上了一张饼
对!对!对!
就是东青食品厂的煎饼
原来,小编只吃他家的脆煎饼来着~
没想到,他家的杂粮煎饼也能这么好吃!
细一想也对
煎饼的原料都是一样的嘛~
肯定好吃呀!
主要是
这家小厂子老是颠覆小编认知
没吃过他家煎饼之前
一想到煎饼,就感觉脸疼
挺老大一张,卷上大葱
一口下去,要使劲晃着咬,才能吃上一口
吃一会就累的脸疼
但是
这款煎饼真的改变小编对煎饼的印象
全是小包装,还特别软乎
咱自己家的小厂子,主打实在
这小包装的杂粮煎饼是咱们沈阳本地一家厂子鼓捣出来的,叫“东青食品”的小厂,2019年才支棱起来,年轻,但做事儿贼拉实在。车间不大,人就二十来个,可心思全用在煎饼上了。
每一小包都是独立包装,打开正好一整张,一个人吃正好,不用担心一袋打开吃不了,口感都变坏。
满口都是粮食的本真香
小编第一次吃的是红枣味的
实话说确实被惊艳到了
不是印象里那种干硬、咬不动的“练牙神器”。吃上去是有韧劲,但是还挺软乎,带着一点点甜,淡淡的红枣味,更多的是粮食香,就像刚出锅的大白馒头的那种香甜。一袋老快就吃没啦~
后来才知道,他家这煎饼,是发酵煎饼,和传统煎饼不一样,这样既保留了粮食的醇香,更添加了口感。
整个煎饼薄软如纸,韧而不破,打开迎着光看吧,能看见上面细密均匀的小网眼,这个就是发酵煎饼特有的。
配料表贼干净,吃得老放心啦
这煎饼也是小编压箱底的美食推荐
之前给大家介绍了他家的脆煎饼
好多朋友也是吃了都感觉很好吃
但是脆煎饼发货太不容易啦
还是这个软煎饼更适合介绍给大家
为啥敢这么一直推?
第一个是因为好吃!
再就是因为配料表很干净。
这煎饼的配料可简单啦,就是粮食、水,再加一点食用小苏打(碳酸氢钠),没了!
不添加糖(甜味来自谷物本身发酵)更没有防腐剂、色素、香精,那些乱七八糟的玩意儿,一概没有!给老人、孩子吃,都特别放心。
四种口味,一周早餐不重样
小米味
能吃出小米特有的温和香气,是记忆里最经典的煎饼味道;
红枣味
口感非常细腻,能吃出来大枣自然的香甜,营养又美味,最推荐这一口味;
黑米味
口感更醇厚,带着黑米独特的香气,吃起来感觉特别养生;
玉米味
玉米的香甜气息十足,口感扎实,带着东北粗粮特有的踏实感。
百变吃法,一张煎饼卷万物
这小包装煎饼,开袋即食就贼香。但它的魅力远不止于此,一张煎饼能解锁N种吃法,承包你的三餐:
经典东北卷饼
抹上点农家大酱或甜面酱,卷上大葱丝、黄瓜条、炒土豆丝,一口下去,家常味拉满,这才是地道的东北吃法。
豪华早餐套餐
摊开煎饼,刷层酱,放上煎鸡蛋、烤肠、生菜,三分钟搞定一个营养满满的卷饼,配碗豆浆或小米粥,暖乎乎开启一天。
创意轻食
涂抹上花生酱或酸奶,卷上香蕉片或者放上蓝莓,就是一份健康又美味的甜点;
复刻街头小吃
在告诉大家一个秘密,如果喜欢吃脆煎饼,就是喜欢酥脆口感的,可以用平底锅稍微煎一下,或者微波炉稍微叮一下,口感立马变得焦香酥脆,别有风味!
说白了,这就是一家贼实惠的东北小厂,不会整那些花里胡哨的,就知道把东西做好,价格也实在。当零食、当早餐、当主食,都没压力。
所以,别再让煎饼停留在“练牙”的刻板印象里了!赶紧试试这个东北创新版的 小包装杂粮煎饼,四种口味换着吃,保准给你打开新世界的大门,重新爱上这份来自黑土地的踏实与温情。