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东北煎饼居然能这么好吃?沈阳特产真不是吹的~

辽沈晚报

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小编最近迷上了一张饼

对!对!对!

就是东青食品厂的煎饼

原来,小编只吃他家的脆煎饼来着~

没想到,他家的杂粮煎饼也能这么好吃!

细一想也对

煎饼的原料都是一样的嘛~

肯定好吃呀!

主要是

这家小厂子老是颠覆小编认知

没吃过他家煎饼之前

一想到煎饼,就感觉脸疼

挺老大一张,卷上大葱

一口下去,要使劲晃着咬,才能吃上一口

吃一会就累的脸疼

但是

这款煎饼真的改变小编对煎饼的印象

全是小包装,还特别软乎

咱自己家的小厂子,主打实在

小包装的杂粮煎饼是咱们沈阳本地一家厂子鼓捣出来的,叫“东青食品”的小厂,2019年才支棱起来,年轻,但做事儿贼拉实在。车间不大,人就二十来个,可心思全用在煎饼上了。

他们现在有小米红枣、黑米、玉米四种口味。

每一小包都是独立包装,打开正好一整张,一个人吃正好,不用担心一袋打开吃不了,口感都变坏。

满口都是粮食的本真香

小编第一次吃的是红枣味的

实话说确实被惊艳到了

不是印象里那种干硬、咬不动的“练牙神器”。吃上去是有韧劲,但是还挺软乎,带着一点点甜,淡淡的红枣味,更多的是粮食香,就像刚出锅的大白馒头的那种香甜。一袋老快就吃没啦~

后来才知道,他家这煎饼,是发酵煎饼,和传统煎饼不一样,这样既保留了粮食的醇香,更添加了口感。

整个煎饼薄软如纸,韧而不破,打开迎着光看吧,能看见上面细密均匀的小网眼,这个就是发酵煎饼特有的。

配料表贼干净,吃得老放心啦

这煎饼也是小编压箱底的美食推荐

之前给大家介绍了他家的脆煎饼

好多朋友也是吃了都感觉很好吃

但是脆煎饼发货太不容易啦

还是这个软煎饼更适合介绍给大家

为啥敢这么一直推?

第一个是因为好吃!

再就是因为配料表很干净。

这煎饼的配料可简单啦,就是粮食、水,再加一点食用小苏打(碳酸氢钠),没了!

不添加糖(甜味来自谷物本身发酵)更没有防腐剂、色素、香精,那些乱七八糟的玩意儿,一概没有!给老人、孩子吃,都特别放心。

四种口味,一周早餐不重样

小米味

能吃出小米特有的温和香气,是记忆里最经典的煎饼味道;

红枣味

口感非常细腻,能吃出来大枣自然的香甜,营养又美味,最推荐这一口味;

黑米味

口感更醇厚,带着黑米独特的香气,吃起来感觉特别养生;

玉米味

玉米的香甜气息十足,口感扎实,带着东北粗粮特有的踏实感。

百变吃法,一张煎饼卷万物

这小包装煎饼,开袋即食就贼香。但它的魅力远不止于此,一张煎饼能解锁N种吃法,承包你的三餐:

经典东北卷饼

抹上点农家大酱或甜面酱,卷上大葱丝、黄瓜条、炒土豆丝,一口下去,家常味拉满,这才是地道的东北吃法。

豪华早餐套餐

摊开煎饼,刷层酱,放上煎鸡蛋、烤肠、生菜,三分钟搞定一个营养满满的卷饼,配碗豆浆或小米粥,暖乎乎开启一天。

创意轻食

涂抹上花生酱或酸奶,卷上香蕉片或者放上蓝莓,就是一份健康又美味的甜点;

复刻街头小吃

在告诉大家一个秘密,如果喜欢吃脆煎饼,就是喜欢酥脆口感的,可以用平底锅稍微煎一下,或者微波炉稍微叮一下,口感立马变得焦香酥脆,别有风味!

说白了,这就是一家贼实惠的东北小厂,不会整那些花里胡哨的,就知道把东西做好,价格也实在。当零食、当早餐、当主食,都没压力。

所以,别再让煎饼停留在“练牙”的刻板印象里了!赶紧试试这个东北创新版的 小包装杂粮煎饼,四种口味换着吃,保准给你打开新世界的大门,重新爱上这份来自黑土地的踏实与温情。

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