中国质量新闻网讯 日前，江苏省扬州市江都区市场监管局联合区教育局在全区范围内开展2026年春季校园食品安全专项检查。
此次专项行动针对全区范围内学校食堂（含中等职业学校、高中、初中、小学、幼儿园和特殊教育学校）、学校配餐服务企业、学校大宗食材供应商、校内以及校园周边100米范围内的食品经营单位四类业态进行全覆盖、深入查。一是食品安全主体责任的落实，尤其重点检查校长（园长）负责制落实情况；二是学校食堂以及校外供餐单位对从业人员的健康管理和培训情况、食材原料控制和副餐食品情况以及病媒生物防制和复用餐饮具清洗消毒情况；对于加工制作过程控制情况进行现场观摩；三是大宗食材供应商的证照资质、仓储运输安全情况，对校园周边食品经营单位开展“拉网式”排查。
检查过程中，检查人员向各负责人、食堂管理人员以及经营者强调，要提高责任意识和风险意识，严格落实食品安全主体责任。对于问题隐患要求限期整改，提交整改报告；对于优秀做法给予肯定表扬，并建议举办小型交流会，互相交换心得，共享成熟经验。
下一步，江都区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，跟踪在本次专项检查过程中发现的风险隐患，督促及时整改，同时常态化开展食品安全宣传培训，切实提升学校食堂管理水平，为辖区师生营造放心的饮食环境，助力学生健康成长，勇攀人生高峰。（江都区市场监管局 王蔚 通讯员杨蕊）
