中国质量新闻网讯 近日，内蒙古锡林浩特市市场监督管理局组织该市3家农贸市场肉制品经营单位召开应知应会培训。
此次培训共组织81家肉制品经营主体参加，培训围绕肉制品经营全流程规范展开，重点强调进货查验、索证索票、台账记录、标签标识等关键要求。培训中还强调，严禁销售未经检疫、来源不明、过期变质及假冒伪劣肉制品，禁止使用“生鲜灯”。同时要求各经营主体严格履行食品安全主体责任，做到守法经营、诚信经营。
锡林浩特市市场监督管理局持续加大监督检查力度，自2026年1月以来，肉制品经营环节已立案2起，严厉打击违法违规行为，坚决守护群众“菜篮子”安全。（来源：内蒙古锡林浩特市市场监管局）
