桐照村，
素有“中国第一渔村“之称，
位于奉化区莼湖街道，
三面环山，一面环海。
这座承载着千年岁月故事的渔村，
早在宋代便已声名远播，
犹如一颗隐匿于时光长河中的璀璨明珠，
散发着独特而迷人的光芒！
鼎呱鲜海鲜，码头直供
鼎呱鲜整个家族加起来共有超过50对渔船，
可以说是源头中的源头，
品质都挑老好的，规格都选老高的。
每天太阳还没露脸，
桐照码头就已经热闹起来。
海风夹着鱼腥味，
装满海鲜的船只排队停靠到码头。
鼎呱鲜的包装厂离码头仅100米，确保渔船一靠岸，第一时间打包发货。
由东海海捕到桐照码头上岸，-50℃真空急冻锁鲜，人工精挑细选，搭配10万吨级云仓+顺丰冷链，到手依旧肥美饱满。
餐桌上的东海鲜味
新鲜的食材无需复杂工序，简单清洗，加姜片、海鲜酱油清蒸，就是老少皆宜的美味硬菜！
三四月的鳓鱼最是肥美，鱼鳞下面全是脂肪。新鲜的鳓鱼只要去腮、去内脏，无需刮鱼鳞，洗净肚子黑膜，底部垫葱姜蒜，水开后上锅，大火蒸10分钟左右即可。
雪菜汤黄鱼用本地雪里蕻吊鲜，汤色乳白，鱼肉嫩如豆腐，每一口都是大海的馈赠！
