胖东来刘改敏:自由爱不仅是胖东来底色,也应该成为大家的底色
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出品/联商网
整理/李瑟
当变革的浪潮席卷每一个行业角落,中国超市零售业正站在一个充满挑战与希望的十字路口。在行业亟待寻找方向与信心的时刻,3月24日—27日,我们迎来2026年联商超市周。
本次会议由一大主论坛(2026超市总裁峰会)+八大同期活动(四大分论坛+三场培训+品质永辉自有品牌年会)架构而成,提供一站式超市行业全域性探讨交流机会和服务。
在3月26日的2026超市店长交流论坛,胖东来超市营运总监刘改敏做了题为“品质运营管理原则与政策”主题分享,在分享过程中,刘改敏以自身和团队成长为例,深度解读胖东来运营管理政策背后的价值和意义。
刘改敏强调:自由·爱不仅是胖东来的底色,也应该成为当下大家的底色。文化是企业的灵魂,也是践行的根本,文化决定着企业品质和未来,我们的文化底色是成就利他,应该渗透到企业每一个人的行为和每一个角落,影响着每一个人思维方式和行为习惯。管理者更需要被教育,如果文化践行缺少信仰和使命感,德不配位,位置越高伤害就越大。
以下是刘改敏演讲全文(经联商网编辑):
今年是第三年参加超市周了,看到这么多人还是很紧张。先做下自我介绍,我叫刘改敏,在企业工作25年,始终从事超市工作,目前负责运营管理。我今天分享的主题是品质运营管理原则与政策。
非常欢迎小伙伴们在三月来到美丽的许昌,捕捉春天最动人的内核:万物复苏与生命觉醒,这不仅是外在景象变化,更是内在状态呼应。当大地回春、草木萌动,我们能感受到生命向上的力量,这股力量也唤醒我们沉睡的内心,让人觉醒。这种觉醒是一场自主破土,安静而笃定,不喧哗却有力量。如果大家心中也有一粒等待破土的种子,这颗种子一定是心态跃升、格局升华和思维破界。为什么给大家讲觉醒?三年时间里,我们给大家讲了文化、方法、体制、政策等等,还有很多人说胖东来学不会,不明白胖东来的精髓在哪里?
所以今天讲生命觉醒,希望带着大家重启一次。
01
自由·爱不仅是胖东来的底色
也应该成为当下大家的底色
其实每一次分享,初心都是希望能给大家带来新的感悟和践行,我们太希望先进文化、文明影响更多的人,让越来越多的人健康、轻松、快乐、阳光,让更多的“战友”成就幸福自己、幸福团队、幸福企业,共同让社会更美好,让国家更美好,让人类更美好。
今天及未来真正的蜕变不在于掌握了多少术,而在于大家悟出多少道,只要大家能明白道,任何方法论都是术。术的底层是道,只有不断靠近道,才能看清术的价值和局限,才能更好驾驭术,才能自己生发出更多术去适应更多情景,通过科学、专业、自由、幸福的创造启迪,带动更多企业走向更加健康、更加有品质、更加轻松、更加自由、更加幸福的企业状态和生命状态。
胖东来的价值和意义是深耕在我们内心的信仰。胖东来人明白商业的终极使命不是追逐,而是造福,让商业成为温暖人类社会的向善力量,有温度、有尊严、有信仰。大家有没有看大哥(胖东来创始人于东来)3月12日发的抖音,哥在给我们写的文章《特别的日子给大家说说心里话》里说:“从2000年开始,为了人们懂得科学的生命理念和生活方式,让更多人们走出传统辛苦甚至是痛苦的生活习惯,实现自由、健康、美好的生活方式,我竭尽全力,劳心劳力的绞尽脑汁,把自己灵魂的能量都全部用尽,为大家分享怎么做的道理和方法,还在做好一个企业样板,让大家看到这种科学理念产生的真实结果,引导大家相信和方便大家学习。”
不仅是大哥,这也是每一个胖东来人的使命。虽然胖东来人明白在改变思想的道路上非常难,也承受很多不理解,但是我们明白企业存在的价值和意义,致力于推动自由精神、人格独立与社会文明的进步,因为我们清楚的知道,决定人的生活方式,才能让人实现生命健康。所以胖东来文化研究接纳和借鉴人类先进文明,并结合中国优秀传统文化和社会价值,为社会创造更加公平、民主、信任、友善、和谐的人文环境,让人更幸福,让企业更健康,让社会更文明,让国家更美好,让世界更美好。
胖东来的信仰是自由精神、爱的精神。
大家思考过人为什么要有信仰吗?因为正确信仰能让人明辨是非、坚守道义,让人懂得敬畏与担当。信仰的传递从来都是对真善美的弘扬与传承,播撒温暖、正义和善良,坚守共同普世价值。对真善美的永恒追求是刻在心底的信仰,是对规则与底线的敬畏。
有信仰的人,无论风雨都能坚守自己内心的方向与方法,不会被利益、环境所左右,非常理性、智慧。因为自身非常强大所以不需要外界给予太多力量,清晰地知道自己想要什么,让自己活得有价值、有力量、有意义,让自己的生命丰满,是阳光快乐的。
但是没有信仰的时候人的生命状态就充满了虚荣,总是受生存、荣耀、面子、利益、责任等外界环境影响,就像“奴隶”一样,对生命道理处于无知状态,不懂得创造和享受生命的乐趣,不懂得活好当下,而是把美好寄托在未来,让人生最终是一场迷茫且痛苦的旅行。大家想想是不是这个道理?
感悟后明白,信仰就是人生方向,是做人做事标准;信仰也是生命状态,有信仰才能成就健全人格,能有理性、科学的思维和做事方法。胖东来的信仰是自由精神、爱的精神,这是今年大哥提出来的。自由·爱的精神是胖东来坚定围绕的核心,是我们每个胖东来人的第一原则和方向,并以此作为一切制度设计、组织运营、管理决策的最高原则,真正的自由是摆脱精神奴性,走向阳光个性。让人从物质奴隶、责任奴隶、面子奴隶、习惯奴隶解脱出来,回归人的本真,实现精神自由、心灵自由,把握自己的生命。
如果释放进停留在表面,其实我们会成为“奴隶”,要想真正成为生命的主人,真正拥有自由状态,不在于外部世界环境,而是灵魂自由和精神富足。这是基于诚实的感受与向往,美好与自由,不伪装、不违背本心,只听从自己真实的内心,活出舒展与自在。
爱的精神源于人内在生命的分享与创造,涵盖了对社会、对人类、对自然的关爱。真正的爱是当理性在分析拆解时,爱选择拥抱。物质世界遵守交换法则,精神世界遵守赋予法则。精神世界的最高境界是意识到我们不是在学习爱,而是回归爱。无需外求,只需要向内唤醒和创造爱的力量。
自由·爱不仅是胖东来的底色,也应该成为当下大家的底色。活出真诚善良的一面,活出积极美丽健康的生命状态,不依附社会,而是为社会带来能量,成为贡献者而不是消耗者,用先进文化理念来塑造当下状态,在践行中校准,坚定走在信仰的路上。
这里重点提到“校准”,大家可能会说我也有自由精神,也有爱的精神,但是我们在日常工作生活中,都应该校准是否真正拥有自由精神、爱的精神。
02
胖东来的目标是成为学校
传播先进文化理念,培养健全人格
胖东来的企业使命与目标是成为一座学校。我们的目的不是发展企业,而是以企业为载体,以文化为灵魂,用商业实践来验证并传播生命智慧模式。初心是为了让人们懂得科学的生活理念和生活方式,走出传统辛苦、悲壮地生活习惯,不再为了物质牺牲精神和健康,而是通过科学管理理念让商业服务于人,让人回归生活本身,活得有尊严、有自由,实现生命觉醒。所以胖东来致力于建立涵盖文化、体制、标准、系统于一体的健康运营体系样板提供给企业及行业,促进国家及社会商业文明。
我们的企业目标是传播先进文化理念,培养健全人格。
我们每年会议都会提到健全人格,不知道大家有没有思考过什么是健全的人格?为什么要培养人的健全人格?
健全的人格首先要有自由精神和独立人格,这是作为完整独立人要具备最基本也非常重要的人格权。其次是明事理、辨善恶,也就是具备独立思考能力,能分辨对错而不是人云亦云,缺乏正确的世界观。
人在先进文化理念状态下,人格健全,心灵成熟,心中充满自由、平等、尊重、真诚和信任,拥有成人之美之心。自由发挥智慧、创造价值,引导和促进人们拥有更美好、更幸福的生活理念和生活方式,能够推动文明的进步和发展。
胖东来的文化准则是扬善戒恶。到底什么是人性?人性就是光影共存、善恶同源、爱恨一体,真实而完整。人性的底色是趋利避害,是本能,是恶。所有人都会下意识靠近让自己舒服、安全、有价值的关系,也会本能远离让自己痛苦、消耗、疲惫的处境,大家思考一下是不是这样?
人性的真善没有绝对的好人与坏人,只有未被唤醒的阴影,每个人心里都住着光明,也藏着阴影,扬善戒恶的准则是让大家在清晰对标后有明确认知,恶不是人与生俱来的本性,而是善在缺乏滋养,不被看见时的一种偏离状态。当一个人深处缺乏信任、尊严匮乏、意义空洞的环境下,偏离便成为可能的出口。理解这一点就不会把恶当作需要消灭的敌人,而是看作需要疗愈的伤口,与恶直接对抗往往让恶更顽固。
先进的文化理念指导人不把精力用于惩罚恶,而是要全部投入释放善,当制度建立在信任而非防备之上,当关系建立在关怀而非算计之上,恶便失去了生长的土壤,善的在场本身就是对恶最彻底的戒除。这是我在做课件的时候,对善恶的重新思考。
胖东来的道德观从人格权、生命观、价值观等全纬度,以文化理念延伸,以自由精神和向善意志为核心,在扬善戒恶准则下引导成就人具备健康、阳光、自由、个性的生命状态,实现生命幸福、环境文明。胖东来制定了幸福人的十条标准,今天早上过来的时候我在车上写了这样一句话:这不仅是一份清单,更是一份提醒。人生的奢侈品从来都不在物质中,而是向内求的结果。
人生的最终价值在于觉醒和思考能力,而不是生存。当我们真正懂得公司文化理念真谛,坚定不移地走在信仰的路上,把先进文化理念融入运用到实际工作和生活中,就会懂得如何规划生命,用科学理性的方式对待问题,以更加坚定和自由的状态实现无限的美好。
胖东来也有一份幸福生命指标。先带领大家思考一下认知思维力,低认知的人活在情绪里,中认知的人活在价值里,高认知的人活在清醒里。中国人特有的贫困就是没有激情的生命,大家知道被奴役的思想变成自由的思想非常难,但是胖东来人坚持不懈的创造一种环境,帮助大家逐步实现从被动到主动、从盲从到独立、从功利到向善、从麻木到觉醒的幸福生命状态,成就更多人拥有阳光自信、健康快乐的生活方式和生活状态,这是胖东来文化的核心内容。
企业发展目标就是成就我们形成这样的生活习惯和行为习惯,成就阳光自信的生命状态,用理念的思维开心做事、轻松工作,只有当我们真正的懂得公司文化理念的真谛,真正完全在践行,才能感知到人生中的任何经历都值得体验,任何状态都能积极面对,享受人生过程,也将自身温度去传递、温暖更多的人,让更多的人活出阳光、自由、自信和自我。
幸福生命状态指标深入践行自由和爱的精神,围绕爱情、婚姻、孩子、父母、居家、休闲、理财、健康、安全等八个方面建立研究学习与实践知识体系,解决影响人们生活各个方面的问题,实现自由、健康、幸福的生命状态。
胖东来文化部制定了幸福生命状态指标评分标准,有店级的、处级的、课级的、员工的,有分值标准、底线标准,红色的全部是底线标准,白色的是成长过渡期,绿色的是合格标准;合格标准是达到生命状态指引的合格,全额享受文化奖励及分配;成长过渡期是给予员工成长的时间空间,调整后能够轻松达到标准;低于认知底线的予以降职和免职。
核心就是幸福标准化,指导各层级践行标准制度。通过标准制度建立奖励及分配体制,坚定落实践行公司文化理念,活出幸福生命状态的胖东来人,让越来越多的人懂得幸福轻松生活、热情快乐工作,引领更多的人科学的实现轻松、幸福的生命状态。
大家都问胖东来,经营有没有KPI?我们说没有。但是我们幸福生命状态是有KPI的。
胖东来人的幸福婚姻倡导标准,是源于我们幸福生命状态婚姻爱情方面。给大家分享一下今年幸福婚姻倡导标准,大家应该在网上也都看到过。胖东来员工结婚执行标准的倡导,是企业文化引领的灯塔,引领着婚姻礼俗转变为爱情与自立的双向奔赴,也是倡导并推动文明的更新,爱情不再被彩礼的重量所衡量,平等和尊重成为婚姻最美的底色。不需支付嫁妆,也不接受金钱的交换,人的爱情与纯净的心意的绽放,父母的爱不再是物质的积累,而是精神的支持,给予的是祝福的力量,鼓励勇敢并追求自己的梦想。
指导胖东来的员工们,站在彼此懂得的起点上共同创造、成就、享受美好目标,不依靠父母,未来由自己创造,这不仅是企业文化独特的倡导,更是社会发展的一抹亮色。当传统遇到现代爱情碰撞出来的智慧火花,见证了社会进入新时代的步伐,在胖东来每一对新人都是新文化的践行使者,传播着进步的理念、人性的美好,为更多的人带来光明与温暖。
今年人才发展部这套制定了全域健康管理机制,不仅要做基础诊疗、规划和定位、目标和价值、专业技术,还要引导全员关注身体健康,用科技化、系统化的广泛方式为全员健康管理提供规划与指导,建立健康管理体系,直到全员关注自身健康、异常指标调整,就医指导等。
为什么把这个放到PPT上呢?这是源于前两天娜姐(胖东来超市总经理关娜)在沙漠里给我打电话,问我月度员工病休情况你了解了吗?员工病休你关注了吗?当时我被问的哑口无言。因为我是负责运营的,人事和后勤都是我在负责。我们每个月人事分析里面包括离职原因、离职率、员工病休分析,当时我只是作为述职报告模块上传而没有认真看细节。离职率问题我会了解看是管理原因、制度原因还是体质原因。但是员工病休我只关注了比如问门店知不知道是什么情况?门店慰问了没有?门店提供医疗资源了没有?当时仅仅是停留在这几个问题上。
娜姐问过之后,我当时觉得挺惭愧的。接着娜姐又问我两个问题,我们做企业的目的和价值是什么?制定那么多的关爱标准为什么不落实?
其实当时在跟门店沟通过程中,门店也落实了。第一是定期上门去看望,然后定期跟踪慰问病情等等这些都做了,但整体的关爱没有完全达到要求的标准。最后员工生病,轮值人员进行了一个讨论和研判,大家已经非常完美的处理了。大家肯定以为这样的结果就是已经结束了,我也是这样认为的,感觉事情已经圆满了。
娜姐回来之后,喊着我们负责健康管理的医疗部门,说梳理了一个健康管理部组织架构、人员架构,制定了岗位职责,补充缺失人员,制定部门规划,制定健康管理体系,并重新审核修订关爱基金及重大疾病标准。其实对标之后,我也跟娜姐说了,我说我让人力资源负责标准制度的职责人也梳理了重大疾病关爱基金的明确执行方案,然后娜姐说你以为这样就结束了吗?这只是解决了当下一个问题,重点问题你没有解决,本质上要作为一个有信仰的管理层对人的关注,成就无数个体幸福,提升人的生命品质和美好生命的践行。
还有文化榜样。从2024年到2025年,报名的人越来越多了。主要是胖东来人跟随着公司的文化指引重新审视了自己的生命状态与生活状态。文化榜样的意义在于引领文化践行,示范生活方式,激发文化认同,传递幸福能量,这是我们推文化榜样的一个初心。胖东来的工作状态:喜欢、专业、严谨、创造。一切的幸福都是因为爱与喜欢,只有喜欢了才会有长久的热情,具有积极向上的精神风貌,能够静心专注的投入,做事的时候会静心、轻松,不断追求科学的方式方法,在喜欢的基础上提升专业及能力。
2月13日,大哥就在处级以上管理层会议上分享,如果能理解公司的文化,无论经营什么都应该是快乐的,热爱的工作深度就无止境。只有喜欢的时候才会专注,才会投入,投入以后自然会真诚,会产生情感,最后情感就产生了品质,产生了美,美就上升到了艺术,创造出成为社会的美,创造出了能为社会增添很多让人幸福的、快乐的、喜悦的东西。无论从事任何职务只要上升到喜欢的时候一定是艺术,一定是哲学。
如果我们每个部门都这样去思考,真诚用心去做自己选择的事,真正喜欢的时候做任何事情都是无限的,因为总会想着把结果做得更好,而不是付出了一点就开始满足、骄傲,真正的喜欢事不会骄傲的,只有不成熟的人才会骄傲,工作没有好与坏,只有热爱不热爱,这是从这个视频当中的一个感悟。
03
经营安全是企业一切经营行为的前提
运营管理者要思考门店的意义和定位门店运营管理与标准体系。在运营管理层面下,我们有两个标准要求,安全第一,经营第二。文化决定方向,安全决定品质,经营创造结果,经营安全是企业一切经营行为的前提,是企业可持续存在的基础保障。
当经营与安全、效率、规模、利润发生冲突时,必须无条件以安全为优先。安全不是成本,而是文明商业的最低标准,任何不具备安全保障条件的业务、项目、决策不得进入经营实施范围。
聚焦主业。不进入不可控的行业,不盲目的扩张,聚焦核心零售业务,深化专业能力,科学评估企业能力,不因经营冲突带来系统风险。
库存原则就是科学管理库存,保持合理安全的库存结构,控制滞销商品,提高库存周转率。
商品决策机制是建立科学的商品决策流程,决策权重以专业判断为主,兼顾一线反馈。胖东来门店的意义与定位。这其实是做运营管理经营的都应该去思考的重点。
门店定位上来看:文化传播是灵魂,商业文明价值是桥梁,环境安全是底线,人的幸福是核心,希望大家参考这四条标准去执行。
门店不仅是商业交易的平台,是企业文化与价值观的现实载体,更是创造信任、传递价值,向社会持续提供文明秩序、平等关系与美好生活体验的商业载体,当门店偏离文明表达,追求销售规模时,就违背了企业存在的根本意义。
门店环境与安全。
企业坚信文明、美好的门店环境,是让每一位顾客感到安全、被尊重、被善待的公共空间,是商业对社会最直观、最持久的价值表达,门店对卖场整体体验质量承担第一责任,应通过科学、有序、可理解的空间与运营设计,保障消费者在门店中的安全感、秩序感和尊严感。
门店环境建立应体现清晰、真实与克制的原则,使顾客在自然、舒服的状态下完成选购与决策,门店不得以经营压力、效率要求和阶段性目标位由降低安全标准,当安全与经营目标发生冲突时,门店必须以安全为先,不以任何形式交换、削弱或规避安全责任,任何情况下安全第一。
胖东来超市部运营管理体系中,有经营管理中心、商品管理中心、安全管理中心和质量管理中心。
设立体系的目标与价值。今年集团组织架构建立并设立了十大中心,涵盖文化人才、经营管理、商品管理、质量管理、财务管理、信息管理、安全管理、品牌艺术管理、品牌管理、工程管理,研究建设,体系设置的初心是更科学的形成科学化、系统化、制度化、国际化,全维度视角的输出样板,将战略转化为执行,将文化转化为行为,将流程转化为效率,将标准转化为可持续发展。
体系能力决定着企业的规模边界,企业必须通过体系建设将偶然转化为必然,人从无到有、从有到执行、从执行到评估,企业通过体系建设,不依靠个人能力,实现战略可分解、管理可复制、风险可控制,组织能力可复制、可持续。
文化建设与践行分为人才培养、决策机制和自由平等原则三大原则。
人才培养方面胖东来有培养幸福人的五大要素:认可、鼓励、帮助、尊重、信任。商业的本质是创造价值,而非价值的终点,而价值的终点是人的幸福与成就。
管理的本质究竟是什么?在很多传统企业里,管理往往是意味着控制,管理者的角色似乎就是制定规则、监督执行、提高效率、压缩成本。在这样的逻辑下,人被当作一种工具,被当作一种可以被调度和适用的资源。2023年我还在天使城做店长,当时准备去公司负责运营管理。有一次开会一个店长问我去公司做什么?我第一反应是查你们、罚你们的,因为觉得运营管理出结果的时候,是不是要通过查、罚能实现标准的统一、执行快速?大家是不是也这样认为的?当时我说这句话之后,所有的店长是沉默的,沉默之后是三五成群有上卫生间的,有出去透气的,当时挺尴尬的,因为会议室就剩我一个人了。
我反思后写给了自己一段话,在这里也分享给大家:文化是企业的灵魂,也是践行的根本,文化决定着企业品质和未来,我们的文化底色是成就利他,应该渗透到企业每一个人的行为和每一个角落,影响着每一个人思维方式和行为习惯,管理者更需要被教育,如果文化践行缺少信仰和使命感,德不配位,位置越高伤害就越大。
如果我没反思而是按照查、罚流程,那胖东来整个超市管理团队会是什么样的呢?我们大多数人传统认知里,管理者都应该是团队的发动机和大脑,事必躬亲、指挥若定,必须时刻保持精力充沛、洞察一切,随时保持奋斗者的姿态,为推进团队前进而时刻待命。
大家反思一下,你越是沉迷去解决那些具体问题,享受被大家崇拜的主心骨的面子里,你还要打着团队不成熟、不省心、团队人培养不起来的节奏,在伪善里去成就。团队无能,因为你直接把你下属的成长空间给焊死了,最后你就成为整个团队唯一的瓶颈,时间长了,团队就成为离了你就转不动的巨婴。
04
管理无为不是躺平
而是更高维度的有为
大家有没有分析过巨婴具体呈现什么样的状态?
第一是团队创造力的枯竭。因为我们管理层大多都有一个很不好的习惯,就是给大家直接提供答案,下面的人按照他的要求执行照做,这样一来大家自然而然就停止了主观思考、主动思考,大脑直接进入了休眠状态,因为你在前面给他们扫清了所有障碍,他们不需要任何思考和试错,长此以往,团队就成了你的工具人,不会创新,但凡遇到复杂多变的环境,一上来就直接懵圈了。
第二是管理半径直接卡死。人的时间和精力有限,你的管理能力再强、你一个人再能干,一天也就24个小时,一旦管理业务变复杂,事必躬亲的模式会立马崩盘,分身乏术就算了,每个决策都需要你亲自拍板,流程慢的像蜗牛,团队还谈什么发展?
第三就是培养不出人才梯队。一个过于有为的领导者,光芒会掩盖所有的人,等你想退居二线时,回头一看没有人能顶得上,全部是一帮扶不起的阿斗。
分析后,是不是要从自己反省学会让管理无为。管理无为不是让自己就躺平了,反而是更高维度的有为。好多管理层一听是无为,第一反映就是偷懒、不负责、不作为,啥都不干,我讲的无为不是说所有的、统统的都去放手,而是战略性放手,激发团队潜在的顶层思维设计。
接下来说一下顶层思维空间。管理空间上的无为是指给下属试错的空间,不要事事都急于否定下属不成熟的想法,可以在他真正遇到困难再介入,允许他们在可操控的成本内犯错、摸索,这个过程本身就是最宝贵的成长,你如果不去插手就是给他们成长的养分。
举个例子,不知道大家到胖东来门店有没有看到,我们的购物车超出门店使用范围是要收押金的,整个公式内容是我主导修改十遍后呈现的。这十遍修改过程让我感悟到从低维度购物车管控,上升至社会环境文明的推动。整个过程不是修改了十遍,是我的思维认知上升了十遍。
第二是管理决策上的无为。让流程和制度说话,建立清晰的权责标准流程,减少对具体事情的主观性,不能自己凭经验盲目指挥,是让企业的管理系统高效运转变成有为,从而实现标准化、规模化管理。
第三是管理文化上的无为。通过文化管理制度标准,让价值观来带队,引领企业文化理念践行,当创造人的幸福、创新价值进取这些价值观真正内化到每个员工心里,你就不用天天盯着,团队自然会朝着正确的方向前进,你的无为是为了让文化践行无所不为,因为最顶级的领导力从来不是你有多忙,而是你的团队有多自驱。
给大家举个例子,分享一个我们成就人的方法。年后各岗位的岗位职责及应具备的能力,需由各岗位人员自行讨论制定。
公司下了一个通知,内容是本次采用从上而下的逐级讨论方式,先从业态地域主管开始讨论,确定店级标准、指导性标准,同级别分小组进行头脑风暴讨论制定,可查阅资料,对标国际先进企业系统性的思维和梳理,以小组为单位自行进行分组和讨论,达成共识,形成一套完整的岗位职责,应具备能力评估考核标准,给的建设性标准是梳理方向可以但不包括、不限于经营指标分析规划、政策制定指标和分配规划、商品规划技术能力、科技系统应用技术及规划能力、专业技术评估与鉴定、安全技术管理体系、团队品质各项指标,文化理念践行与传播分享、幸福生命状态等。
从我给大家念这一段整体的公司下发这个标准里头感悟到了什么?胖东来所有的工作上级不替下级干,各层级干各层级的,我们在下放任何东西的情况下有目的、有指导性标准,多维度辅助员工正确参与标准的制定,你的所有维度范围涉及全视角。
为什么要跟大家分享这个呢?就是目标清晰明确、逐级自行负责、全员参与成长,希望跟大家分享后,能成为你们以后企业培养人、成就人的一个标准。
我是负责门店运营的,许昌有十家超市门店,我差不多应该是一两个月都没去过有些门店,也不能说是忙,因为我们人才梯队已经培养起来了,门店巡场不是我的主要工作了。如果说作为运营总监去门店巡场,那我相当于是干了他们五个职级的工作,那他们干什么?他们是不是店长要干处长的,处长要干课长的,课长要干员工的,那这个是本末倒置的。所以说在统一文化标准与制度的边界里,各个门店自主管理。
胖东来设置了决策委员会跟轮值委员会,很多企业也在学习。有小伙伴交流的时候问我为什么你们轮值那么顺,我们连形式都轮不明白?
轮值就是建立各级别轮值,是希望培养各级别人员提升思维格局和管理能力,学会用科学的方法成就大家放权管理,给予团队更多的锻炼和成长的机会,培养喜欢、专业、严谨、有创造的团队,店级实行季度轮值,小组脱岗;处级和课级实行月度轮值。
大家共同践行先进的文化理念,让更多人懂得信仰的价值和做人做事的准则,培养健全的人格,成就阳光个性的生命状态,一起推动建立科学的运营体系样板,释放力量和智慧,站在更高层面思维和处理问题,提升格局及能力,成就公司健康、专业的人才梯队培养。
决策委员会是今年大哥退休,然后说企业不能交给一个人管理,是要交给整个团队的。
为什么我们建立决策委员会及决策机制?就是任何部门的决策不能只依靠一个人,避免个人权力固化及单一的决策风险,保证文化与长期战略,明确企业方向更加理性和长期,决策委员会机制的建立是为了更加科学的推动企业更加健康、稳步的向世界先进文化、先进管理的方向发展,明确主要职责及权限,围绕着企业发展的方向,理性、科学的制定发展战略及目标,保证各项重大事务的决策,树立更加公平、公正、民主,推动企业更加健康、轻松、自由、幸福的状态,为行业、为社会、为国家创造更多的美好和价值。
自由、平等、民主三大原则中的自由原则,就是思想与表达自由、员工申诉自由、参与管理自由、职业发展自由、工时及休假福利自由、工作与生活边界自由。
平等原则就是人格与尊严平等、制度规则平等、发展与晋升机会平等、劳动尊重与价值平等、薪酬结构相对公平。
民主原则是重大事项必须经由决策委员会集体审核决策,公司所有制度、标准、流程的建立与修订,必须经过全员讨论、修正、学习、签字后方可生效。民主竞聘时无上级干预,定期开展民主调研和民意调查,建立真实、畅通、可追溯的意见反馈与监管机制。
三大原则是我们企业文化当中总结提炼出来的,这意味着三大原则要从组织运营层面,践行和落实到我们企业的方方面面,以此来实现企业健康、可持续的发展运行,引导人活出更加科学、理性、自由的生命状态。
对应三大原则,我们进行了科学文化践行与落地,将他们融入到我们的日常管理方式和各项制度标准中,并在执行的过程中创造出很多理性、科学的方式方法,来推动我们日常的工作。
民主竞聘重点和大家讲一下,很多企业参考了胖东来,实行了民主竞聘。但是民主竞聘在执行过程中有很多迷茫的,可能竞聘人员不是他们想要的,有一些人他们觉得能力不行等。
胖东来在整个竞聘过程中,员工不参与、主管不参与,只有参加竞聘人员参与,通过公平、公开、正式的方式平等的展开岗位的竞聘安排,实行民主、科学的晋升渠道,也让参与竞聘的人员在过程中有所收获,坚定自己内心的公平、公正,培养成人之美的心。
胖东来竞聘出来的人员到门店直接直级带。比如说主管竞聘过来后我们投入到这个部门就直接用了,就是该管理管理,该要求要求,该制定标准制定标准。如果是处长的话店长带,如果是店长竞聘上来了,我们会关注他在整个门店的适应情况、整体的运营协调度,我们是直接直级带。
民主评议这一块,胖东来是每年两次管理层民主评议。也有人想学我不知道你们开展了没有,我们民主评议的初心是践行公平与尊重,让员工真正参与管理,帮助管理者成长与提升,打造阳光、健康、有温度的管理团队,让每一个人都能在真诚与信任中活出专业、轻松、幸福的状态。
其实我们都说管理层就是管员工的,但是员工反过来也在整个民主评议中对我们的工作有了很大的帮助、提升,整个管理层在民主评议中会正视自己的不足,会去逐步提升,这是非常宝贵的一次机会。
胖东来还有一个民主合议庭,就是构建畅通的反馈渠道,建立透明机制,营造公平、公正、民主、尊重的工作环境,守护员工人格与尊严,让每个人都能阳光、自信、舒展的成长。
胖东来还有大家熟知的休假政策,我们制定了休假标准。很多人问胖东来的休假能不能休完?我说我们的休假保证能休完,刚开始他们都是质疑的。因为他们的休假休不完,我说我教你个方法,如果说你休不完你的上级要免职,这就是娜姐天天催着我要休假的原因,她说我在不在家你都要休假,全年必须把你的休假给完成了。
我不知道大家是否了解欧洲人的休假状态。暑假时间中国同行多数在苦哈哈的码文字、写文章,欧洲同行们早早把工作抛到九霄云外,都是带着家人、携着友人奔向阳光沙滩喝啤酒,中国人凑在一起最常抱怨的就是欧洲同事的慢和懒,但中国人的勤奋在欧洲人看来其实是一种混乱的生活态度。这不是简单的态度和职业道德问题,更是制度的鸿沟,是文化深层的逻辑差异。
在欧洲多数国家的带薪休假是法律强制要求的刚性制度,在国内许多企业将年假视为政策空间或额外福利。但在欧洲逻辑完全颠覆,年假是法律规定的第一义务,是员工不可剥夺的刚性权利。
我们休假是为了培养每一个胖东来人懂得践行先进的文化理念,学会从生存走向生活,用合理的时间休假,工作时就专注投入创造和体现自己的价值;生活时就轻松自由,快乐的享受美好。工作和生活都是因为发自内心的喜欢和主动创造,乐在其中,真正让休闲成为生命的状态,实现每个健康幸福、自由阳光的生命品质。
最后给大家总结一下,当零售管理真正实现从管控转向赋能,文化作为灵魂才能真正被唤醒,商业文明作为桥梁才能真正被搭建,环境安全作为底线才能真正被守护,人的幸福作为核心才能真正的被实现。
今天分享的核心是点燃火焰,而非填满容器,不是让大家往脑子里塞东西,而是价值观的塑造,只有当你真正喜欢这件事情,有爱,才会有创造性,才会非常愉悦的享受过程。你的团队、你的商品、你的服务,每一个细节才会变得非常有价值,只有这样,企业才能真正推动社会往更加文明的方向发展,那个时候企业的价值才真正有意义,品质管理才真正有意义。
希望今天的分享能够带给大家感悟,我们不能光讲运营管理,我们一定要做到品质运营管理,谢谢大家!