航拍同仁市隆务镇。西海新闻记者 祁晓军 摄
西海新闻记者 吴予琴
认识黄南藏族自治州同仁市，先要从隆务老街开始。
3月31日，“春行同仁”媒体采访团走进同仁市隆务古城，探访这条藏在古城深处的百年老街。步入街巷，蜿蜒的青石板路向前铺开，街道两旁的古建筑错落分布。这些建筑既保留了汉族传统构架，又融入藏式特色风貌，还搭配着回族精致的木雕装饰，韵味十足。
同仁市是青海唯一的国家级历史文化名城，位于同仁市隆务镇西边区域的隆务古城也是青海保存最为完整的古街区之一，至今已有200多年的历史。19世纪80年代，随着茶马古道的兴盛，隆务古城凭借得天独厚的地理位置，成为重要的商业贸易中转站，汉族、藏族、回族、土族、蒙古族、撒拉族等多个民族约80户商家纷纷来到这里，让古城早早就有了多民族交融的底色。
“目前，老街城区共有住户上千人，是一个多民族聚居区。多年来，隆务老街各民族群众和谐融洽相处，平日里互帮互助，亲如一家。”隆务老街工作人员马忠云介绍。
如今，在隆务老街，不少居民在安家定居的同时还做起了小买卖。街道两侧，风味美食、乡土特产等小店烟火气十足。11时许，老街里一家名为“风味老八盘”的店铺内，店主张则乃白正和家人在后厨忙碌着，为前来就餐的客人准备特色美食。张则乃白是隆务老街清真老八盘烹饪技艺传承人，她家的店在老街开了20多年，老八盘也成了隆务老街的经典美食。
“老八盘也叫八大碗，是很有青海地方特色的传统宴席，包含8种凉菜、8种热菜，有酸辣里脊、烧羊筋、酥合丸等。这些菜品以炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主，很受大家欢迎。”张则乃白说。
马忠云说，近几年，同仁深入挖掘整理隆务古城独特的饮食文化与自然、人文内涵，打造特色文旅业态，隆务人家、风味老八盘、金穗馍馍制作中心等一批特色商家脱颖而出，成为老街的亮眼名片。
走出老街，一旁的隆务河映入眼帘。整洁的沿河步道上，居民悠闲散步、驻足观景。隆务古城依河而建，古城旁的隆务河自南向北贯穿整个同仁市隆务镇。作为黄河的一级支流，这条河以前却是另一番模样。
“以前，向隆务河肆意排放污水的问题突出，河岸环境脏乱差。2017年，黄南州启动隆务河治理工作，全力改善河道生态环境。”同仁市隆务河景观建设管理局局长道千加说。结合“清清黄河”旅游带建设，同仁市以隆务河生态保护为核心，系统推进河道治理与景观提升工作，目前已完成城镇段14.7公里河道防洪生态治理，打造了两岸生态廊道。
通过系统化治理，隆务河生态治理与景观绿化建设取得显著成效。隆务河景观建设管理局实行全天巡查、定点打捞垃圾的制度，沿岸步道划分责任片区管理，时刻保证河岸环境干净整洁。同仁市还建设了沿河栈道，完善了各类服务配套设施，让隆务河景观带与“清清黄河”旅游带相互映衬、相得益彰。
“未来我们还将重点推进生态绿化与水生态修复工作，实施流域综合治理，扩大湿地保护范围，进一步完善防洪体系，加强智慧化监测管理，持续打造水清岸绿的优质生态水系，以生态赋能助力隆务河流域高质量发展。”道千加说。
