（来源：北京商报）
嘉士伯中国在饮料业务的布局再进一步。公司近日推出新疆特色饮品——乌苏卡瓦斯，以蜂蜜与麦芽香为主要风味，并面向餐饮佐餐、家庭聚会及夜间消费等高频场景。
卡瓦斯是新疆传统的谷物发酵饮料，以蜂蜜、谷物及啤酒花为主要原料，具有轻微发酵香气和酸甜清爽的口感，长期在当地广受欢迎。作为从新疆走向全国的知名品牌，乌苏啤酒近年来持续丰富产品结构，卡瓦斯是品牌在饮料领域推出的又一重要产品。
乌苏卡瓦斯突出“发酵风味 + 麦芽香气”，甄选优质新疆伊犁尼勒克黑蜂蜜，带来更柔和的甜感和顺滑入口体验。在消费场景上，新品主要聚焦“佐餐”和“夜间”：无论是餐厅聚会、家庭团圆，还是夜市烧烤、户外休闲，其清爽口感与酸甜平衡更易带来解腻、耐喝的体验。
从品类特点看，卡瓦斯以谷物发酵带来的麦香为主要识别点，并在甜感、酸度与气泡度之间形成区别于传统碳酸饮料的口感路径。对餐饮渠道而言，这类兼具“发酵风味 + 清爽气泡”的饮品，既能承接火锅、烧烤等重口味的解腻需求，也能覆盖更广泛的夜间消费场景。
除卡瓦斯外，乌苏饮料矩阵还包括此前推出的能量饮料 “电持” 和果汁汽水 “天山鲜果庄园”系列。“电持”定位为低糖型能量饮料，配方含维生素、牛磺酸、烟酰胺等成分，并特别添加具有新疆特色的肉苁蓉提取物，满足消费者对活力与轻负担的需求；“天山鲜果庄园”则主打清爽自然的果汁体验，目前已推出橙子、苹果和白桃等口味，满足消费者在不同场景下的多元化需求。
随着卡瓦斯的加入，乌苏在嘉士伯中国饮料业务中的布局进一步完善，形成“能量饮料+发酵风味饮料+果汁类产品”的差异化结构，覆盖多样化饮用场景。
