一年之计在于春
一日之计在于晨
早餐是开启崭新一天的钥匙
美好的早晨，盛上一碗热粥
剥一枚鲜香流油的鸭蛋
筷子一头扎进去
红油“滋”地冒出来
香味诱人的蛋黄
咸淡适口的蛋白
真的是早餐的超绝搭子~
在辽宁辽阳
就藏着这样一个好吃的鸭蛋品牌
嘎嘎叫
蛋如其名 嘎嘎好吃~
一口满足，为啥它家的蛋白不齁咸？
记得小时候
家里会用咸菜坛子腌蛋
还要用铅笔在每个蛋上写好日期
怕吃的时候太咸或不咸
“嘎嘎叫”的车间
绝对会颠覆你对腌鸭蛋的想象
这里引进了全球顶尖的全自动蛋类分级设备
一枚枚鸭蛋列队走上“流水线”
经历紫外线消毒、裂纹检测、自动装托
清洗？用的是全自动高压清洗
杀菌？用的是高压灭菌锅
能精准控制时间和温度
既保证安全，又锁住最佳口感
最绝的是腌制环节
车间里34个真空腌制舱挨个排开
像一个个太空舱
鸭蛋进去
只需12天就能华丽变身
成为口味统一的咸鸭蛋啦！
效率高了，口味却一点没打折
都是咸鸭蛋，凭啥它家这么有底气？
2012年，“嘎嘎叫”诞生于辽阳县柳壕镇
这里坐拥柳壕湿地的优质生态资源
充足的洁净水源、稻田里天然生长的鱼虾
构成了蛋鸭生长的“天然食堂”
“我们的蛋鸭吃的是天然饵料
喝的是湿地清水
这样养出来的鸭子产蛋品质自然出众
鑫金科技养殖基地负责人介绍
湿地的生态环境不仅为蛋鸭提供了均衡营养
更让鸭蛋自带独特的细腻口感
为了让蛋更有营养
他们还给鸭子定制“营养餐”
将小鱼小虾磨成粉掺进饲料
科学配比营养矿物元素、生物元素
如今
它的产品早已不只有咸鸭蛋
烤鸭蛋、松花蛋、麻酱鸡蛋、五香蛋……
组成了一个庞大的“蛋品矩阵”
一颗“致富蛋”的循环经济学
鑫金科技创新性地采用“公司+合作社+农户”的养殖模式
在辽阳县构建起规模化、标准化的养殖基地
蛋鸭养殖规模达到170万只
在柳壕镇的蛋鸭养殖基地
鑫金公司自养蛋鸭70万只
合作社成员养殖100万只
公司提供鸭苗和饲料
还负责养殖技术，鸭蛋全部回收
直接带动了农民养殖户600多人增收
公司还投资建设了生物菌肥基地
通过生物发酵技术
把鸭粪转化为优质的生物菌肥
这些肥料又能用于周边的田地、果园
形成了一条绿色的循环农业链
一枚鸭蛋，从湿地生态养殖到科技加工
再到资源循环利用
串起了一条完整的产业链
这也让“嘎嘎叫”不仅成了美味的代名词
更成了带动当地农户增收的“致富蛋”
从湿地边的自然馈赠
到现代化车间里的科技赋能
再到连接千家万户的致富链条
这颗爱“嘎嘎叫”的鸭蛋
讲述的不仅仅是一个关于美味的故事
更是一个辽宁本土企业
凭着一股实在劲儿
拥抱变化、踏实奋进的生动缩影
下次喝粥的时候
不妨来一颗“嘎嘎叫”鸭蛋
尝尝咱东北的好滋味~
