沈阳中街烤猪蹄小摊儿闯出“东北超”最小赞助商
辽沈晚报
孙丽丽。 本报记者 朱柏玲 摄
近日,东北地区城市足球联赛(东北超)招商活动正在八大赛区如火如荼地推进中。深耕沈阳中街12年的孙丽丽烤猪蹄成为“东北超”首批签约赞助商,也是同批次17家赞助商中唯一一家小微商户。
从沈阳中街6平方米小摊闯出的烤猪蹄品牌,用东北人的淳朴与韧劲,将一份烤猪蹄做成了城市美食名片;以烟火气赋能体育赛事,既是对家乡的回馈,也促成了沈阳味道与体育精神的双向奔赴。
12年创业打拼 推开”猪猪世界“大门
行走在沈阳中街头条胡同,总有一股油脂烧烤之后散发出来的焦香味道,不时飘进路人的鼻孔,那就是备受吃货钟爱的孙丽丽烤猪蹄的味道。12年前,27岁的孙丽丽毅然辞去了小有所成的销售工作,投入自己热爱的餐饮行业,南下安徽学习烤猪蹄技术,返沈之后经过不断研究、试验,创造出了口味独具一格的孙丽丽烤猪蹄。
初生牛犊不怕虎,创业之初她就一头扎进有着近四百年历史的中国第一商业步行街——沈阳中街,开业即火爆,开启了一段属于自己的创业神话。
从6平方米的小摊位到4层楼高的旗舰店,孙丽丽要用更大的空间打造一座文体旅商融合,集观光、打卡、体验、购物功能于一体的“猪猪乐园”树立沈阳中街新地标。“猪猪乐园”的位置就坐落于沈阳中街步行街与正阳街交叉路口的孙丽丽烤猪蹄旗舰店。
一楼店面扑面而来的是琳琅满目的东北好物和热情满满的东北气息,在这里,消费者不仅可以购买到孙丽丽烤猪蹄、烤鸡架,还能购买到中国烹饪大师——刘敬贤品牌的小土豆酱菜,沈阳孩子从小吃到大的不老林糖果,辽宁老字号“康福玫瑰花饼”,有着37年历史的眼宝牌羊肝羹,博士团队研发生产的沃斯酸菜……孙丽丽为顾客准备了不同规格的礼盒、礼袋,顾客可以选择心仪的商品作为伴手礼,送给远方的亲友。如果实在不知道买啥好,孙丽丽还贴心地列出了“东北八绝”购物清单,为消费者提供消费建议。
二楼打造小吃体验区,猪脚饭、鸡架面等做成小九宫格体验装,让游客花最少的钱尝遍沈阳味道。
三楼以东北超和沈阳文化为核心打造文创区,设计小猪蹄踢足球等萌趣IP,开发AI互动猪蹄玩偶,兼具打卡属性与地域特色。
四楼为教学与DIY区,游客可免费体验烤猪蹄制作,同时为创业者提供技术教学,延续孙丽丽助力创业的初心,为大学生、创业者提供6平方米孵化空间,让创新精神代代传承。
微光成炬
赞助“东北超”回馈家乡
孙丽丽自从去年11月在媒体上得知东北三省一区将举办“东北超”,她便跃跃欲试寻求机会,希望为“东北超”贡献力量。在孙丽丽的眼中,赞助“东北超”是回馈家乡的必然选择,更是本土品牌的责任。作为土生土长的辽宁人,她深知东北人的热情与实在,而“东北超”传递的团结、拼搏、全民参与的精神,与她的创业理念不谋而合。
她常说,“每个人都是一束小光,光点多了,这屋就亮了”,这份正能量不仅贯穿她的创业路,更成为她助力“东北超”的初心。赛事筹备中,她主动带动沈阳本土中小企业参与赞助,为省、市赛事推荐优质企业,用自己的影响力让更多人关注“东北超”;发布会现场,她带着沈河区文旅产业协会十余家企业集体亮相,用最接地气的方式为赛事造势。最近,她又在创作“东北超”主题动画短剧,将孙丽丽烤猪蹄的卡通形象与“东北超”结合,为“东北超”预热;此外,一款孙丽丽烤猪蹄形象智能小挂件也将于近期问世,这款挂件将内置AI互动功能,为佩戴者提供导航、翻译等语音服务和交流、陪伴等情绪价值。
孙丽丽说,此次赞助“东北超”不仅达成了她个人的心愿,更是辽宁营商环境向好的生动体现。“放在以前,咱一个街边小店,根本不可能登上大型赛事的舞台。”孙丽丽感慨,如今辽宁对小微企业的扶持、对本土品牌的重视,让更多创业者有了施展的舞台,而她的参与正是千千万万东北创业者的缩影——平凡人只要敢想敢干、坚守初心,一切皆有可能。
孙丽丽表示,将以“东北超”赞助为新起点,实现品牌多元升级,布局各大电商平台,让沈阳味道走向全国;同时,围绕“东北超”打造系列文创产品,将赛事精神融入品牌文化,让“啃猪蹄有劲儿,‘东北超’带劲儿”的口号响彻东北。她将继续坚守“知足不满足”的初心,把烤猪蹄这一件事做到极致,以本土品牌力量助力沈阳文旅发展,为东北振兴注入更多烟火气与正能量。
本报记者 王琳 朱柏玲