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一到春天,舟山这条街就火了,不少市民驱车来“进货”!

市场资讯 03.27 11:31

(来源:竞舟新闻)

清晨4点多,天色未亮

舟山白泉农贸市场的摊位前

王海放的父亲开始了忙碌的一天

他弯着腰

将一株株果树苗从车上卸下

仔细排列整齐

等待七八点钟第一批逛早市的顾客

这是王家父子

每年从春节后到清明节期间

雷打不动的节奏

在这个植树的最佳时节

他们的果树苗迎来

一年中最旺的销售季

果树苗属于“春日限定”上市于“植树节”前后

在白泉农贸市场果树苗一条街上,有好几家卖果树苗的铺位,每年几乎只有春节后到清明前才会出现。“我爸早上4点多就来这里了,要把果树苗都摆放整齐。”王海放说。父母种了几十年果树,在白泉拥有十几亩种植基地。每年都是赶着春天的脚步来这里卖果树苗。“为什么要选在这个季节植树?因为这个季节的温度、湿度都刚刚好,种下的树存活率更高。”

在王海放的铺位上,石榴、樱桃、梨、猕猴桃等十来个品种的果树苗整齐排列。他介绍,这些果树苗至少要培育两年以上才会拿出来销售。两年以上的苗根系发达,移栽后存活率高,对于消费者而言,好种是最根本的需求。“我们这个梨树苗买回去,种下就可以抽芽,一般到明年就可以结果。”这些年,他们积累了不少口碑,有了稳定的客户群体,不少顾客一到这个季节,便驱车前来。

每年农科所的专家上门指导,这种对品质的把控,让他们从最初在路边摆摊的零散售卖,逐渐发展成拥有自有基地、稳定供应链的成熟经营模式。

几十块钱就能买到一盆既能吃又能看的植物

近年来,果树苗消费市场正在发生显著变化。王海放敏锐地察觉到,除了传统的庭院种植客户,越来越多的小区物业开始大批量采购果树苗。“他们有需要的话,我们也会上门帮忙种,像樱桃树苗、杨梅树苗和红美人树苗,小区的物业都购买过。”物业公司采购果树苗用于小区绿化,看重的是果树既能观赏又能结果的双重价值。春天开花,夏天结果,居民在家门口就能感受到收获的喜悦,这无疑提升了小区的居住品质和邻里氛围。

而适合阳台种植的果树品种正在成为新的增长点,蓝莓和金橘成为其中的明星产品。“我们这个金橘不仅可以观赏,口感也非常好。”王海放特别强调这一点。消费者不再满足于单纯的观赏植物,而是希望在家中就能获得“观赏+食用”的双重体验,较小的金橘果树苗售价80元,更大的超过100元;蓝莓树苗售价在50元左右,则打出了“买回家刚好就可以结果”的卖点,对于急于看到成果的都市种植者而言,这种即时的满足感极具吸引力。

“去年我们卖的猕猴桃树苗还需要两棵苗嫁接才能存活,今年的猕猴桃树苗品种,只需要一棵就能种活。”王海放举例说。这些变化极大地降低了普通消费者的种植门槛,对于没有专业嫁接经验的市民而言,单株可活的品种更具吸引力,也减少了购买时“怕种不活”的心理顾虑。

她用五十年菜苗经验满足消费者“观赏+食用”需求

与果树苗摊位相隔不远处的自展自销一条街上,王海放的母亲姚友淑正在摊位上卖菜苗。她种菜苗已经整整50年,一年四季都在白泉市场上销售,每个季节供应不同的应季品种。应季的花菜、茄子、番茄、生菜等菜苗,大多以5元或10元一把的价格出售。“这个买回家可以种院子里,也可以种阳台上,放泡沫箱就可以种,随时吃随时摘,很方便的,这个季节菜长得很快。”姚友淑说。

在食品安全备受关注的当下,自己种植蔬菜成为越来越多家庭的选择,而菜苗的低门槛、快回报特性,让许多没有种植经验的消费者也愿意尝试。一个泡沫箱、一把菜苗,每天浇浇水,几周后就能收获自己种出的蔬菜,这种从播种到收获的参与感和掌控感,正是“阳台经济”吸引消费者的核心所在。

“要说既好看又能吃,那肯定是朝天椒苗,今天的朝天椒苗已经卖光了。”姚友淑说。朝天椒果实色彩鲜艳,从青绿到火红的变化过程极具观赏性,同时又能作为调味品采摘食用,完美契合了消费者“既好看又好吃”的心理预期。

“我之前买过番茄种子,想在家种小番茄吃,后来都没发出来,有朋友建议我直接买苗,这样比较好种,我今天特地过来的。”在姚友淑的摊位上,一位阿姨前来购买菜苗,最后买了茄子苗、生菜苗等好几个品种回去。“自己种,一方面是可以随时吃新鲜的,一方面退休了也打发打发时间,看着自己种的青菜长出来绿油油的,心情也不一样。”

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