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春风十里，不如香茗一盏。西湖龙井今天开采，杭州周边的富阳等山区各类好茶已抢先一步开摘。
近日，富阳区有名的茶村——拔山村，正在被茶香唤醒，这里有着杭州面积最大的万亩连片山地茶园（因此被称为“拔山超海”），茶叶品种以龙井43号为主。当前西湖龙井茶的主流也是龙井43号，而龙井43号的娘家，就在富阳。
值得注意的是，目前每天有上百辆车前往“拔山超海”，较往年同期明显增多，因此“拔山超海”沿线实施了交通管控，希望游客积极配合交通管理，文明寻鲜打卡。
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说到茶，必然会想到龙井茶。
前几年中央电视台的一则新闻，很多游客在龙井买到的“龙井茶”，都来自富阳拔山。很多人看了很气愤，自己是不是上当，买到了假货？其实，一点都不需要生气，因为富阳正是目前主流龙井茶——龙井43号的娘家。
富阳拔山村茶山。摄/姜炜
龙井43号的由来
龙井茶分很多品种。1958年，在杭州五云山脚下成立了中国农业科学院茶叶研究所，成立后的第一个课题就是《龙井茶树群体分离选种研究》。当时，研究所的工作人员，每个人都会发几根竹竿，根据经验在茶园里面挑选自己觉得长势好的茶蓬。每一个被插了竹竿的茶蓬，都会给一个编号，因为这批茶种是1960年选的，所以每个入选茶树的编号都冠以60，后面接着株号，6043就表示是1960年选的第43株茶树，这就是“龙井43”的由来。
工作人员挑选出100多个茶蓬，再在这里面淘汰，最终留下了大概10株单株作为重点选育对象。又经过三年的比较试验，最终“龙井43”脱颖而出，成为最后的优胜者。
当时是怎么选出来的呢？1964年，研究所请西湖乡梅家坞茶叶收购站的朱锡坤茶师进行盲选，经过对几个茶样的一番审评，朱师傅认为6043最符合高档西湖龙井“糙米色、两头挺、幽兰香、汤味鲜”的要求。
富阳“拔山高峰”（龙井43号）开摘。摄/高远
当然了，也不能他一个人说了算。保险起见，研究所又请了浙江农业大学茶叶系张堂恒教授、浙江省茶叶公司丁符若、仰永康技师一同会评。结果，大家一致认为6043符合西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”的传统风格。
从研究成果到大面积种植
品种是定下来了，但是还不能大面积推广。因为按国家《种子法》规定，只有通过国家审（认）定的品种才能大面积推广。
认定的过程非常漫长，一直到1978年，“龙井43号”获得了全国科学大会奖。1987年，全国农作物品种审定委员会又将其认定为国家茶树品种，编号“华茶37号”。也就是说，从甄选到认定，中国农业科学院茶叶研究所走了27年的漫长道路。
富阳银湖街道坑西村茶山。
问题又来了，大面积的推广，意味着先得有大面积的繁殖。说来也巧，1987年，一名叫俞惠荣的富阳县春建乡下塘村村民，主动找到了研究所，敲开了虞富莲办公室的门。
其实这个时候，俞惠荣也正处窘境之中，他之前种植黄桃，结果市场不景气，卖不出去。没办法的他只能另找门路，想种点别的。就这么鬼使神差的，找到了茶叶研究所。这属于是双向奔赴，双方一拍即合。
很快，龙井43就在春建山上大面积种植。也就是说，龙井43在茶叶研究所里，还只是一个产品。直到种在了春建山上，它才真正变成了商品。
富阳春建乡茶山。摄/包健
龙井43外形挺秀，呈糙米色，香气高，滋味鲜醇，叶底匀整肥状有神。发芽早，育芽力强，产量高，“明前茶”比重大，经济效益高。这个品牌一下子就打响了。
来自富阳山里的龙井茶树源源不断地走进杭州西湖边的群山，来买种苗的客商越来越多，那叫一个络绎不绝。很快，俞惠荣的那点地也不够种了。于是，1988年的时候，茶叶研究所又与富阳高桥镇长山村王大松、新登镇草庵村程华军，安吉县溪龙乡大山坞盛振乾等人合作建立了繁育基地。
如今，富春江富阳段的北岸，从银湖街道的坑西村，到富春街道的拔山村，再到春建乡，漫山遍野种满了茶树，连接成了万亩茶海。
今年3月5日，富阳拔山村祈茶仪式。摄/高远
杭州多地新茶接连开摘
采茶旺季已来
茶农忙碌的身影
扑鼻的茶香
穿梭的游客
将共同勾勒出一幅春日茶乡的丰收画卷
茶树经过一冬休养
芽头肥壮、养分充足
新茶鲜度更足、滋味更醇
春日最纯粹的鲜香被锁进每一杯茶里
你期待这口春鲜吗？
