记者日前从河池市卫生健康委、市中医药局获悉，河池市首批药膳制作师证书已颁发，共133人获证，此举填补了河池市药膳制作领域职业能力评价的空白，是全区14个地级市中率先通过职业技能竞赛颁发的“药膳制作师”技能等级证书。
2025年，河池市卫生健康委员会等十部门以2025年河池市第四届中药（民族药）药膳大赛暨第二届中医药（民族医药）发展交流会为平台，参照中式烹调师职业技能标准中级工（职业技能四级）以上要求，结合药膳制作师相关理论和实践对参赛者进行考核。根据总成绩高低排出团体及个人名次，成绩均合格的选手根据名次可获得相应的职业技能等级的核发或晋升。
河池生态环境得天独厚，壮瑶医药文化底蕴深厚，作为广西道地中药材重要产地，野生道地药材资源达2800多种，物种基源种数居全区前列。市委、市政府高度重视中医药（民族医药）事业，坚持传承创新，打造“河八味”道地药材、“河八膳”等特色品牌，山豆根、八角等列入广西“桂十味”，“麻姑鲜寿汤”入选广西区域特色药膳，推动中医药与种植、旅游、养生养老深度融合，一批中药材示范基地、中医药健康旅游示范基地、中医药特色医养结合示范基地相继建成，发展成效显著。
下一步，河池市将持续深化“政产学研用”协同创新机制，进一步壮大持证药膳制作师队伍，加速推进中医药（民族医药）现代化、产业化进程，深挖道地药材资源价值，打造特色鲜明的中医药健康产业集群，让中医药成果更好惠及百姓。
