发现食品安全违法行为，可以这样举报。近日，省市场监管局发布“公开征集食品安全违法线索的公告”，面向社会公开征集食品安全违法线索，征集范围涉及网络餐饮、学校食堂餐饮、保健食品等领域。通过征集线索，充分发动社会力量参与食品安全监督，严厉打击食品安全违法行为，及时有效防控食品安全风险，推动食品安全共治。
线索征集范围包括：
1.网络餐饮食品安全违法线索：网络餐饮存在无证无照经营、资质造假、无合法实体经营场所、超范围经营等违法行为，后厨环境卫生脏乱差、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等问题。
2.制售假劣肉制品违法线索：销售、使用来源不明、未经检疫或不合格肉类，以低价肉冒充高价肉、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“冷鲜肉”等欺诈消费者问题。
3.重点场所食品安全违法线索：学校、养老机构、机关食堂及农贸批发市场、农村食杂店、景区餐饮经营店等，存在食材来源不明、销售过期及“三无”食品，后厨卫生差、操作不规范、从业人员无健康证等问题。
4.保健食品虚假宣传、误导消费违法线索：保健食品经营者对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者和其他经营者的问题；销售假冒伪劣保健食品，无证经营保健食品，违规发布广告等问题。
5.餐饮具洗消不彻底违法线索：餐饮具存在清洗消毒不规范、使用不合格一次性餐具等问题。
6.涉俄商品食品安全违法线索：涉俄食品经营者对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者和其他经营者的问题。涉俄商品存在“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”等问题。
违法违规行为征集时间截止日期为2026年12月31日，社会各界可通过一下渠道进行举报：
1.电话举报
2.网络举报
通过“全国12315平台”官网在线提交线索。
社会公众举报时需要注意，举报线索应客观真实，提供具体时间、地点、涉事主体及具体事实，鼓励提供照片、视频等佐证材料。提倡实名举报，将严格保密举报人信息，依法严惩打击报复行为。严禁诬告陷害、恶意举报，违者将依法追究法律责任。
