经开区开展校园食品安全检查
(来源:邯郸日报)
转自:邯郸日报
图为经开区市场监管局工作人员正在进行食品安全检查。
本报讯(吴明杰)为筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全和身体健康,连日来,邯郸经开区市场监管局紧扣春季开学节点,全面开展春季学期校园食品安全专项检查行动,为新学期校园安全保驾护航。
该局将此次专项检查作为当前重点工作,召开专题会议,印发工作方案,明确责任分工,督促辖区各级各类学校(幼儿园)及校外供餐单位落实食品安全主体责任,推动属地管理责任落地,确保监管无死角。
开学前后,工作人员督促各相关单位对照《学校食品安全与营养健康管理规定》,围绕主体资质、从业人员健康、食品原料溯源、加工制作、环境卫生、“三防”设施、餐具消毒、食品留样等关键环节,全面开展自查自纠,清理过期变质食品原料,维护更新设备设施,确保“互联网+明厨亮灶”系统正常运行,自查隐患在师生返校前全部清零。
在自查基础上,监管人员深入校园食堂、后厨等重点区域,开展全覆盖监督检查,聚焦食品经营许可、原料贮存、索证索票等内容,对发现的问题现场下达整改通知书,跟踪督促落实。3月份以来,已累计检查相关单位30余家次。
目前,专项检查正有序推进。下一步,经开区市场监管局将持续加大校园及周边食品安全监管力度,健全长效监管机制,让师生安心、家长放心。