（来源：衢州日报）
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本报讯 （通讯员 周超男 危波 博思） 连日来，江山市500亩乌牛早茶抢鲜开采、抢占早市，农技人员深入茶场一线，全力护航春茶生产。
近日，笔者来到廿八都镇枫溪茶场，只见一垄垄茶树青翠欲滴，新芽吐露芬芳。50余名采茶工腰挎茶篓、手指翻飞，采芽、投篓一刻不停。“这是‘一芽一叶’初展的嫩芽，品质最好，泡出来又香又好看，很受大家喜欢。”采茶工唐荣花说，“不过茶叶采摘难度大，我早上6点就来采茶，4个小时才摘了2斤。”
枫溪茶场现有茶树面积500余亩，种植有乌牛早、福鼎大白茶、迎霜、白叶一号等4个品种。茶场负责人刘林生介绍，受今年开春早、气温回升平稳等因素影响，茶场首批乌牛早开采时间较去年提前了三四天。“我们今年明前茶产量预计在5000斤左右，干茶售价每斤500元至1000元不等。”刘林生表示，目前茶场接到的茶叶预订单持续增加，接下来将抓紧采收、炒制，确保新鲜春茶及时送达顾客手中。
春茶采摘忙，农技来护航。连日来，江山市农业农村局组织相关工作人员深入各地茶场，实地查看茶树长势，现场开展采摘、管护技术指导，全力做好产销对接等服务工作。“从去年立冬到今年开春，江山未出现极端低温天气，加之雨水充沛，各地茶树长势整体良好。我们希望通过送技术上门、送服务到茶园，为春茶稳产提质保驾护航。”江山市农业特色产业发展中心工作人员陈加土说。
据介绍，目前江山市茶园总面积超4万亩，种植茶树品种30余种。其中，500多亩乌牛早茶已率先开采，浙农117、龙井43、浙农113等品种也将紧随其后，于本月中旬进入采摘期。“根据气象部门预报，本月天气总体利于春茶采摘，但其间或将出现3次弱冷空气过程，广大茶企、茶农需密切关注天气变化，提前落实防寒防冻措施，最大限度降低气象灾害风险，保障春茶产量与品质。”陈加土提醒，针对采茶高峰期用工紧张、采摘压力大等问题，茶企、茶农可提前规划，通过发布用工信息、组织采茶技能培训等方式，缓解季节性用工缺口，确保采摘工作稳步推进。
