忙碌一上午的浙江桐庐市民小李打开外卖APP，准备点一份午饭。滑过琳琅满目的美食推荐，他却在几家常点的店铺前犹豫了：“图片看着挺诱人，可后厨到底干不干净？食材新不新鲜？”这样的疑虑，几乎成了当下消费者点外卖时的“标配焦虑”。
在“3·15”国际消费者权益保护日来临之际，浙江桐庐县市场监督管理局通过公众号发布网络餐饮“你点我查”征集令，邀请市民从全县网络餐饮单位中“点”出最想检查的商家，目前已有40余家餐饮单位被“点名”。
3月11日，桐庐县市场监督管理局联合县纪委监委，深入推进网络餐饮食品安全问题集中整治，持续净化外卖餐饮消费环境，着力解决群众“急难愁盼”问题。
根据前期征集到的市民“点名”清单，县市场监管局锁定8家网络餐饮单位作为首批突击检查对象，覆盖各个外卖集中区域。“后厨冰柜内未除霜，调料盒用完要及时加盖，这些细节直接关系到食品安全。”在桐庐县城南街道一家餐饮店内，执法人员正对照检查清单逐项检查。检查中，执法人员重点查看从业人员健康管理、原料采购贮存、加工制作过程、餐具消毒、后厨卫生、证照公示等关键环节。
“‘你点我查’活动可以让市民朋友们参与到食品安全的监督中，也及时解答了他们最关心的问题。”县市场监管局餐饮科负责人戴萍表示，所有检查结果将通过“红黑榜”向社会公示，让“脏乱差”无处遁形，让“放心店”赢得口碑。
与此同时，县纪委监委同步跟进，督促相关科室严格按程序执法，杜绝“人情查”“选择性查”。“群众关心的问题，就是我们监督的重点。”县纪委监委第二派驻纪检监察组组长何小华表示，在此次集中整治中，纪检监察组不仅关注食品安全本身，更关注监管履职是否到位、问题处置是否及时、群众诉求是否回应。
截至目前，首批8家单位中，3家卫生状况良好、管理规范的商家入选“红榜”予以表扬，2家存在食品安全隐患的单位被列入“黑榜”曝光。对其中问题较突出的“黑榜”单位，已依法立案查处，并要求限期整改到位。
除“网络餐饮你点我查”专项行动外，县市场监管局还从源头发力，通过实地走访美团、饿了么等外卖平台，督促平台落实主体责任、规范入驻商户审核流程，推动网络餐饮行业规范有序发展。
目前，桐庐县正积极探索打造“无堂食外卖”集聚区，计划年底前在桐君街道、城南街道、凤川街道等县城主城区建成3至4个标准化“无堂食外卖”集聚区，引进超60家商户集中入驻，实现统一管理、规范经营。通过打造一批“可视、可感、可知”的放心外卖集群，构建“政府引导、市场运作、标准先行、智慧监管、长效治理”的网络餐饮治理新格局。
网络餐饮食品安全是群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重大民生实事之一。接下来，桐庐县将持续深化网络餐饮食品安全整治，积极探索建设具有桐庐特色的“无堂食外卖”集聚区，通过集中管理、阳光厨房等方式，破解监管难题，让每一位市民点得放心、吃得安心。（工人日报客户端记者 张千 通讯员陈思顾元）
