中国质量新闻网讯 为进一步强化肉及肉制品的安全监管，切实保护消费者合法权益，1月份以来，内蒙古鄂托克前旗市场监督管理局重点聚焦肉制品生产、加工、储存和销售环节，在辖区内全面开展假劣肉及肉制品专项整治行动。
一是加强督查检查。紧盯大中型超市、农贸市场、集贸市场等，着重检查肉类产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进货票据及供货商资质。督促企业积极履行食品安全主体责任；以群众节假日消费集中为重点，抽查冷库贮存环境条件、批次合格证明文件、产品包装标识，严厉杜绝病死、未经检验检疫、来源不明的肉类流入市场，保障食品质量安全。
二是加大监督抽检。联合第三方检验检测机构开展专项抽检，积极开展肉及肉制品采样检测，共抽检4批次，守牢肉及肉制品质量关。
三是畅通投诉渠道。执法过程中，始终贯彻“监管与服务并重、执法与宣教并行”理念，向经营者宣导食品安全相关法律法规，向消费者叮嘱肉及肉制品各项注意事项，提醒消费者留存购物凭证，同时，畅通12315投诉举报渠道，广泛动员群众参与监督，构建“群众监督+执法监管”的社会共治格局，营造人人关注、守护食品安全的良好氛围。
截至目前，共检查肉制品小作坊4家次，肉类经营单位80家次，小食杂店4家次，食品摊贩16家次，发现问题5条，现场指导整改4家次，立案不予处罚1起。通过开展专项整治行动，不仅规范了肉类产品生产经营企业的行为，也进一步落实了企业主体责任，切实保障群众舌尖安全，营造了良好的市场经营秩序。（刘峻华 通讯员 张晓蓉）
